【炊飯器で簡単】えびピラフが食べたい日常

~本日のレシピ~
【えびピラフ】(2合の場合)
お米      2合分
ピーマン    1つ
人参      1/3
コーン     20グラム程度
えび      好きなだけ
コンソメ    大さじ2杯(多めに入れると味がしっかりします)
バター     20グラム
塩コショウ   小さじ2杯程度
★水は規定量より2ミリほど少なめに入れるとべちゃべちゃにならずに済みます。

【ポトフ】(2人分)
水      500ml
キャベツ   1/4個
玉ねぎ    1/2個
人参     1/2本
ブロッコリー 好きなだけ
ウィンナー  4本
コンソメ   固形1つと顆粒コンソメ大さじ1/2
塩コショウ  適量

【ポテトサラダ】
キュウリ   1本
人参     1/3本
ジャガイモ  3つ
玉ねぎ    1/2個
ベーコン   1パック
マヨネーズ  大さじ5
塩コショウ  適量
カンタン酢  大さじ2
★キュウリと玉ねぎの水を絞る際は、しっかりと水分が抜けるようにするといいですよ~!

この撮影後おなかいっぱいと言いつつ、夫とゲームをしながら炊飯器の残りのごはんをほとんど食べてしまいました。
次回は今話題(?)となっている松屋のあのメニューを作ってみます。
おうちにある材料で作れるので手軽に食べられます(^^)

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