【冬瓜】硬い皮を簡単に剥く（プロの技公開）
今回ご紹介したいポイントは
『翡翠色に仕上げる方法』
『皮を簡単に剥いてしまう方法』
『柔らかく仕上げるためのコツ』
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12 Comments
いつも有難う御座います♪
とっても美味しそうですね♪
冬瓜が白いのは、熟してるって事ですね♪
キレイな緑ですねーー。
立派な冬瓜ですね！
初めて冬瓜を貰ってとまどっていました。冬瓜博士を参考にします
分量教えて下さい〜。
美しすぎます🥺 夏にぜひ挑戦したい！
鰹出汁❓ふぅん〜
昆布出汁じゃないんだ〜
関西と関東は違うんゃな〜
ありがとうございました、
ユウガオの食感が苦手な家族なので、ダメモトで買ってみました。
中華風スープにしたら、リクエストが出てびっくり🫢
プロに教えていただいてタメになることばかり。
冬用に保存も出来るんですね。
目カラウロコ。
また買ってこよっと。
ありがとうございました。
皮の剥き方、綺麗な色で仕上げる方法、とても勉強になりました。
冬瓜を頂いたので 是非作ってみたいと思います。
とても丁寧に優しく冬瓜の煮物初めてです まるで京料理ですね 冬瓜もこのような料理の一品になる何て幸せですね 是非作って見たいと思います 素晴らしいです
包丁手入れしよ