簡単おいしい☆『牛しゃぶ梅うどん』
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もうすぐ土用の丑の日！ 丑の日と聞くと「ウナギを食べる日」とイメージする人も多いですが、実は『う』から始まる物を食べると夏バテ対策になるのだとか！ そこで今回は、牛肉（うし）・梅（うめ）・うどん・きゅうり（うり）の食材で、暑い日も元気が出る特製レシピをご紹介♪ お好みで、ショウガやネギ、ワサビなどの薬味を加えたり、カツオ節や天かすなどをトッピングすることで、簡単にアレンジできるので、ぜひ作ってみてくださいね（*＾▽＾*）
【材料 2人分】 調理時間20分
細うどん（冷凍） 2玉
牛肉（しゃぶしゃぶ用） 200g
塩・酒 各適量
大葉 4枚
きゅうり 1/2本
ミョウガ 1コ
プチトマト 4コ
サニーレタス 2枚
梅干し（種を取り、刻んだもの） 2コ分
☆めんつゆ（ストレート） 100ml
☆ゴマペースト（市販のもの） 大さじ3
※ゴマをミキサー等でペースト状になるまで混ぜてもできます
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