【キャベツ】作らないと損する旨さ!家庭でお店のようなキャベツ炒めが作れます|無限キャベツ

まさに無限キャベツ!毎日キャベツを買いに行きたくなるレシピです。

<豚バラキャベツ炒め>
油・・・大さじ2
キャベツ・・・1/2個
豚バラ薄切り・・・200g前後
塩・・・少々
醤油・・・適量(小さじ2〜大さじ1くらい)
黒胡椒・・・少々

①強火で熱したフライパンにオイルを引き、キャベツに油を回す。
②キャベツを片面40〜1分ほど焼き付ける(両面)
③両面焼き色が付いたら塩少々を入れて全体を混ぜ合わせる。いったん取り出す。
④同じフライパンに豚肉を入れ、あまり触らずじっくりと焼き色がつくまで焼く。
*もし油分が少なかったら足してね
⑤醤油を入れて肉に味を付け、キャベツを戻す。全体を混ぜて完成!
 好みで黒胡椒を振る。

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『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ!
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います!
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。

26 Comments

  1. あ!子供の頃、母がよく作ってました😭
    キャベツ嫌いで食べれなかった!
    兄が1人で丼ぶりいっぱい食べてました
    今なら食べれる😖 よし!丼ぶりいっぱい食べます!

  2. キャベツに豚肉。間違いない。
    メニューに困ったらやります。味つけもシンプルだし分かりやすいです。

  3. 5年10年先の自分が納得して楽しんでいる時間にする。だから沢山やってみる!私も同感です。^_^

  4. 最終的に味付けはシンプルが一番美味しいんですよね😊
    キャベツあったから晩御飯に作ります✨美味しそうですね🤤

  5. お早う御座います☀
    丁度お夕飯はキャベツと豚肉の炒め物を考えていたので早速やってみます🥰

    私も人生半分まで来たお年頃なので、最近はちょっとずつですかお菓子も作ってみたりとやれる範囲で人生楽しんでます🥰

  6. キャベツの甘みが感じられて美味しそうですね。
    元気ママさんから飛んだ、あまなつさんに、いつもご親切にして頂いております♥️
    良い御縁を繋いで下さり有り難うございます🙇

  7. 動画の最後、路頭に迷っている30代男子に刺さりました笑
    体にも心にも美味しいレシピだけでなく、優しい言葉まで、、
    いつも楽しい動画をありがとうございます!❤️‍🔥

  8. simple is best
    素朴な美味しさを
    楽しめる事も贅沢ですね
    ちょっと良いオイルと
    ちょっと良いお塩
    お気に入りのお醤油
    甘いキャベツと
    いつもの豚バラ❤

    訳あって只今入院中…
    家にかえったら
    頰張りたいな

    息子さん達
    優しいなぁ〜❤
    ママさんすっぴんです
    なんておどけてるけど
    めっちゃ幸せそぉ😆

  9. めちゃ覚えやすいレシピ!!絶対作ります🫶
    元気ママさんは料理だけじゃなくて、考え方も素晴らしいんですね✨

  10. 昨夜、キャベツ、もやし、豚ばら肉で野菜炒めを作ったら、水分が出て、ベチャベチャに😭
    焦がしてはいけないと、途中、弱火や中火にしてました😅

    素材別にしっかり強火で焼いて、後で合わせることや、味付けの仕方などで、こんなに仕上がりが違うのですねぇ😍

    シンプルな料理ほど、
    出来ばえにバラツキがある私。元気ママさんの この動画を真似してみたくなりました〰💓
    シンプルなレシピ
    ありがとうございます😆👍👍👍👍👍

  11. 久しぶりにコメントできました!
    編集中の朝ご飯シリーズ、超超超楽しみです😍

    私は31歳ですが、最近何作ったら良いかわからなくなって、出前に逃げ週間を過ごしました。。

    アカン…胃もたれ続いてる…
    と、家の餃子が食べたくなって、初★ぺったんこ餃子に夫と挑戦してみました!
    2人で「ぺったんこ〜〜!!ww」

    初めてだったので、普通の作り方と半々にしたんですが、焼き上がりの見た目が全然変わらなかった😳✨
    むしろ元気ママ先生流は、カリッと美味しく焼けたかも✨

    そして、今日は体調がすこぶる良い。。。❗️
    やっぱり簡単でも良いから作らなきゃ、と思い知りました。。

    今日はいつもリピートしてる「オムレツならぬ卵とじ」と「ダイエットスープ」を作りました!
    いつも元気と素敵なレシピをありがとうございます😊❤

    インスタも毎日楽しみにしてます♫
    (サブチャンも☺️🐱🐶)

    素敵な息子さんたちのことも書きたいけど…🧡
    あぁ、、またこんな長文になってしまう、、
    この辺でドロン・・彡

  12. 作ってみました!人参・ピーマン・玉葱を追加し、追い醤油もしました。肉野菜炒めを死ぬ程作ってますが、キャベツが一番美味しく仕上がりました。ありがとうございます😊

  13. めちゃ美味しー❤
    お肉の味つけが濃いめだからキャベツが一層甘く感じました。
    シャキシャキの歯ざわりがアゴにも耳にも心地良くて、ママさんのおっしゃった通り頬張り続けてしまいましたー🌟
    教えていただきありがとうございます😊

  14. いつも楽しく♪拝見させていただいてます☺️元気ママさん大好き❤です!動画を見ると、私も元気になります!そして早速、昨日の夕飯に無限キャベツ作りました♪とてもシンプルで簡単で、とても美味しかったです♪主人も喜んで完食していました✨
    これからも、いろんなレシピのお料理を作ろうと思っています♪
    また✨動画の配信楽しみにしておきますね❤応援しています!

  15. 主人が今年還暦なので、先週は家族で、❤祝還暦旅行に行ってきました!🎉
    楽しかったけど、食事がどーしても野菜不足になり、「野菜が食べたーい!!」と体が叫んでました。(笑)😂
    今日は、冷蔵庫のキャベツと新玉ねぎも入れて無言キャベツをその名前の通り、無言で食べました!🤗(笑)
    体がスッキリしました。❤
    元気ママさん、ありがとー!!❤❤❤

  16. いつも参考にさせてもらってます。そして元気を貰ってます。息子さんへの仕送りお弁当すごく楽しみです。私も毎月送ってるのですが、お弁当にしたことは無く、参考にしたいです。冷凍にどのように送って、どのように解凍して食べるのかも知りたいです。これからも応援してます

  17. 今日の夕飯にしました。醤油かけずに作りましたが焼き方だけでこんなに美味しくなるとは!ポン酢で美味しかったです。

  18. いつもお料理参考にさせていただいてます。
    最後の方のコメントとても共感しました!
    50歳ですが残りの人生楽しく生きるには?と考える事が多くなっていました。お料理のレシピ以外にも人生のお話も是非聞きたいです😊

  19. 簡単なのに、とても美味しくいただけました♡
    ママさんと出会えなかったら、きっと栄養失調になっていました😅 
    いつも元気のパワー&幸せをチャージさせて下さり、ありがとうございます。

  20. この間レンチンで焼きそばをしましたが、本当においしくいただけました。ありがとうございます。又今回もレンチンで肉野菜炒めをしたいのですが、やり方が、わかりませんので、良かったら教えてくださいませ。よろしくお願いいたします。

  21. ものすごいべっぴんさんやがな〜❤
    中洲のクラブのNo. 1の一千倍綺麗やな❤
    たまらんで〜しかし❤