自家製夏野菜カレー トマトたっぷりの無水カレー のち夏野菜肉巻きBBQ

自家製夏野菜を使ってトマトが主役の無水カレーを作ってみました。
水を使う時よりも野菜、特にトマトの旨味がギュッと詰まってとても美味しかったです。トマト好きとしては病みつきになりそうです。

2 Comments

  1. トマト、煮込むと美味しいですよね^^
    ニンニクの玉が大きくて羨ましいです。
    うちのは小さくて剥くのが大変。