男一人暮らしの食事Vlog |りんごの赤ワイン煮を作る動画〜ストウブで〜
スーパーにはりんごがたくさん並べられていますね。
フルーツはめったに買わないのですが、思わず買ってしまいました。
とても簡単にできる秋のデザートになるのでおひとついかがでしょうか？
材料：
りんご２個、レモン一個(冷凍する)、赤ワイン400ml(タンニンの少ないものだと良き)、砂糖50g
※レモンは皮ごと食べられるもの
①リンゴをくし形に切る
②冷凍したレモンを半分に切り、半分を擦り下ろしておく
③鍋に赤ワイン、レモン、砂糖を入れ火にかけます
④砂糖が溶けたらリンゴを入れます
⑤蓋をして中火で15分、火を止めて10分程蒸らします。
⑥入れ物に入れて冷蔵庫で冷やせば完成です。
