【ぶりの照り焼き】和食の基本料理!

今回は「ぶりの照り焼き」紹介いたしました!

<材料>
・ぶり 4切れ
・塩 少々
・片栗粉 適量
・照り焼きソース 100ml
(みりん、酒、濃口醤油を2,5:1:1の割合で作ったもの)
・砂糖 小さじ1

ポイントは魚にはちゃんと塩をしておくのと、照り焼きソースはしっかり煮詰めましょう!

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