【海老とアボカドサラダ】(市販のレモン汁でマリネした裏技)誰でもできるプロの技
こんにちは。
今回はスーパーで売っていたマグロとボイルエビでマリネサラダを作りました!
味付けはシンプル。
市販のレモン汁でさっぱりマリネして仕上げした!
食べてわかった事は白ワインとの相性いいかも^ ^
ぜひ作ってみてね!
◆◆◆◆材料◆◆◆◆
マグロ(生食用) 130gほど
(スーパで売っていたマグロ400円でゲット)
ボイルエビ 100gほど
玉ねぎ 4分の1こ
セロリ 4分の1本
アボカド 半分
レモン汁(アボカドマリネ用) 少々
ミニトマト 9個ほど
にんにく 小さめ1個
◆マリネ◆
上記の食材
玉ねぎ・セロリ・マグロ・エビ・にんにく
レモン汁 大さじ3杯
塩 (強め)ひとつまみ
白胡椒 少々
◆仕上げ◆
上記の食材
アボカド・ミニトマト
オリーブオイル 大さじ2杯
◆飾り用◆
イタリアンパセリ 適量
◆◆◆◆◆◆◆
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1 Comment
冷製パスタにしても合いそうですね