白菜のうま煮
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【白菜のうま煮】
白菜の甘みがひきたつご飯のおかずにぴったりな
白菜のうま煮をご紹介します✨
たっぷりの野菜と豚肉で大人から子供まで
満足度抜群の一品です!
(材料2人分)
豚バラ肉 150g
白菜 1/8株
にんじん 1/3本
生しいたけ 4枚
サラダ油 大さじ1/2
☆めんつゆ 大さじ2
☆みりん 大さじ1
☆水 150ml
★片栗粉 大さじ1/2
★水 大さじ1/2
手順
1.豚肉は食べやすい大きさに切り
白菜はざく切りにする。
にんじんは短冊切り
しいたけは軸の硬い部分を切り半分に切る。
2.★はよく混ぜ合わせる。
3.フライパンに油を中火で熱し
豚肉、白菜の芯、にんじん、しいたけの順に入れて炒め
油が回ったら白菜の葉を加えてさっと炒め☆を加えて煮る。
4.火が通ったら★を加えてとろみをつけて完成。
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#白菜 #晩ごはん #豚肉レシピ