【鱈ちり湯豆富】真鱈にお腹いっぱいの白子！柚子香る湯豆富と一緒に。ほっこり Cod hot pot served with a dipping sauce
26回目は「真鱈」
たらを捌く時お腹に白子が入ってるか真子が入ってるかドキドキ感があります。
どちらが入っていても美味しく食べれますが、今回は鱈ちりにするので白子で良かったです。
鱈ちりや湯豆腐は本来水炊きでするものですがウチではお出汁で作ってます。大阪のおでん屋さんで食べた湯豆腐をヒントに作りました。冬の定番メニューになってて多くの人に喜んでいただいてます。
冬場にご来店の時はぜひご賞味下さい
四代目 鎌倉酒店
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全店舗17時〜24時(23時ラストオーダー)
「中野南口店」
東京都中野区中野2-30-14
「中野北口店」
東京都中野区中野5-35-8
「高円寺店」
東京都杉並区高円寺南3-70-1チカヨッテ横丁B1
