【Japanese mom in Paris】Recipes for diets high in vegetable week | Shopping made in Paris accessory
Hi everyone!
This week was quite refreshing for me, I went to a hair salon and PHILIPPE AUDIBERT to buy Paris made beautiful accessories.
And also, I started to cook plant based meals and I am sharing the recipes in this video too.
Hope you enjoy my video♥
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– about Tsuzurisa –
Hi there! My name is Risa I’m Japanese mom based in Paris!
I used to work for a cosmetic company and former cooking teacher.
On my channel you’ll see videos about cooking, fashion, beauty, vlogs and etc.
Thanks for stopping by and I hope you enjoy!
-Recipes-
Day 1
◆Tomato, Navy beans and watercress spice soup
①Stir fry minced garlic and cumin with olive oil.
②Add 1/2 onion and steam fry. And add 3 potatoes in 1cm dice and steam fry.
③Add 1 canned navy beans(edible part 250g)and 1 canned tomato, and squash the tomatoes a little. Add water and vegetable broth then put and slide the lid back on and boil for 10-15 minutes on low.
④Once it gets creamy, season with salt and paprika powder and add chopped watercress.
◆Broccoli and seaweed salad
①Boil broccoli hard and drain
②Fry sliced garlic to make the garlic chips
③Stir fry the broccoli and add salt.
④Season broccoli with lemon juice, seaweed and black pepper and sprinkle the garlic chips.
◆Mushroom risotto
①Slice handful mushrooms. Mince1/4 onion
②Stir fry onion with ghee/butter
③Add 1 cup of rice and 1 cup of white wine then boil until the liquid becomes half.
④Add 1 cup of soup (Soup stock cube+ water)and boil until you can draw a line on the bottom of your pan. Repeat the same thing for 2nd 1 cup of soup.
⑤Add 3rd 1 cup of soup and mushrooms. Put the lid and heat on low for 10 minutes.
⑥When you can draw a line on the bottom, remove the lid, keep heating and stirring to remove the excess liquid.
⑦Add 1/2 cup of fresh cream and parmesan cheese and put on a plate. Grain black pepper
Day 2
◆Mackerel in Miso
①Cut 3 mackerels (6 filets) . Slice 1 clove of ginger. Cut 2 bell peppers in half. Chop leeks in 3cm long.
②Put 1/2cup of cooking wine, 1/2cup of water, 4 Tbsp of miso, 4Tbsp of sweet cooking wine, 1Tbsp of sugar, 1Tbsp of soy sauce in a frying pan and mix well.
③Add mackerel, bell peppers, ginger and leek and put on the small lid or cooking paper. Heat on mid-low heat for 15 minutes.
◆Spinach, Apple and Tofu salad
①Drain 1 tofu
②Boil spinach, drain and cut into 3cm long. Thin slice 1/2 apple.
③Squash the tofu and add 1tsp sugar, 1.5tsp light soy sauce, 2tsp pf fresh cream
④Mix with spinach and apple
◆Ponzu dressing
Mix 4Tbsp of Ponzu, 2Tbsp of sesame, 1.5Tbsp of sesame oil, 1/2tsp of soy sauce, 1tsp of sugar
◆Watercress and Potato clear soup
①Put sliced potatoes in dashi broth and heat for 5minutes
②Add cooking wine, light soy sauce, and salt
③Add shopped watercress and beaten egg
32 Comments
「お肉やお魚を家族・友達と楽しむ時間は、私にとって生きることの喜びだったりする」という言葉が私もそうだなぁと思いました。
命を有難くいただくということ、改めて意識しました。
相手に強要せずお互いのライフスタイル・思想や主義に理解を示す。
みんなが笑顔になれるテーブルが生産者さんも料理家さんもそれを食す私達も理想で、それが環境にも良い影響があれば最高ですね。
いつも玉ねぎを切る時は涙出るの嫌だなと思っているのですが、りささんでも玉ねぎで泣くのは避けられないんですね🥲
フィリップオーディベールのリングもピアスもお似合いです❤️
クリスタルピアスも、冬にお召しになっている黒のミニワンピースに合いそうです😍
シャルロットシェネは知っていたのですが、フィリップオーディベールもチェックしてみます♡
くまのプーさん笑っちゃいました笑
旦那さんや娘さんやお店の人とのやり取りも好きです✨
穴開きおたまを使った卵の落とし方、過去動画でもされてたことをおさらいできて助かります‼︎
ポレーヌのバッグ、購入動画から見ないなぁと思っていたのでチラッと見えて隠れミッキーを見つけたような気持ちになりました♡笑
最近1年前の動画(バレンタインや桜のピクニック)をよく見ています☺️
また質問コーナーの動画をお時間が許す際にアップしていただけると嬉しいです💖
野菜のレシピ嬉しいです。私は外国に行った時はお肉は食べません。日本でも松阪牛なら
美味しいから食べますが殆ど食べません。でもいくつものTVで長生きの秘訣や90歳以上
生きてる人にインタビューされた食の秘訣はお肉を毎日食べてるから元気なんだと言って
ました。まあ90歳まで生きなくていいからそんなに必要でないけど・・今、外国人の人に
お肉とお魚食べない人が多くなってきていると聞きました。地球の為だそうですが・・
味噌煮にピーマンはびっくりしました。合うんですね😳
冬にTシャツ❣️ということは、パリのアパルトマンは暖かいのでしょうか?コロナが落ち着いたら、1番に行ってみたい街です。お母様の方が歳が近いのかも⁉️でも、ファッションもメイクもお料理も、参考にしてしていただいています。大好きです😍お料理は勿論の事、先日は娘の(中学1)間食予防にグラノーラも作りました。とても美味しい言って、食べてくれます😋
くまのプーさん吹き出しました😂🍯プーりさ可愛すぎます💕
グレーのニットはちささんと試着してたものですかね♡?とてもお似合いです🥰
今、明日の朝ごはんのためにグラノーラを焼いてるところです☺️厚かましくもりささんになったつもりでキッチンに立っておりますー✨
I really love watching your vlogs and all the foods look so good💓 Haven't tried your recipe yet but I want to try it soon☺️
早速、ブロッコリーと海苔のサラダ作りました!
美味しかった!
次はさばの味噌煮に挑戦します✨
りささんの動画を観て、ニンニクのみじん切りをするのが面倒に感じなくなりました。
ありがとうございます❤️
はじめまして…
59歳、楽しみに拝見しています
お料理本などは出版されていますか?
ゆっくり見ながら作りたいと思っています。
いつも楽しみに拝見しています💕
指輪をつけているシーンのネイルがとても素敵ですどちらのものか気になりますママでもお料理たくさんされていても、お手元もいつも美しくて、刺激を受けます🥰
赤いスープ、spicyで美味✨海苔大好きなので、ブロッコリーのサラダ、とても好き❤️リサさんのrecipe素晴らしいです💫
手際も良く、栄養バランスばっちりでリサさんのYouTubeを見ると自分も家事、育児、仕事頑張ろうって思えます(^^)
たまーに自分へのご褒美も良いですよね♪リサさん見習って1つのものを長く愛着を持って着たり使う様に私も心掛けたいです!
😊I love your healthy lifestyle.❤️
😊Love from the USA.❤️
最近こちらの動画に出会い、素敵なパリでの生活に癒されております💛パリの道は石畳が多く、日本と比べて歩きにくいと聞きましたが、りささんのシューズコレクションなど紹介して頂けたら嬉しいです。
1歳児の子育てと仕事をしながら、毎晩のメニューを考えることが苦痛になりかけていたのですが、りささんのビデオを観るようになってから、お料理も少しずつ楽しめるようになってきました♪ お買い物やメイク、日常のビデオも大好きで、真似させてもらっちゃいます(*^-^*)
りささん
いつも素敵です😍
質問攻めですが笑
半袖着てらっしゃいますが、お家の中は暖房?であったかいのでしょうか?
アクセサリーもお料理もお似合いです💕
お料理する時、アクセサリーーは外されると思いますが一時的にトレイなどに置かれますか?それとも定位置?へ戻されるかんじでしょうか?
私は手荒れするのですが、りささん綺麗な手なのでお料理する時何か気をつけているケアがあれば教えてください^ – ^
Love your videos. I’m new to your channel and just subscribed. Would like to ask you what color eyebrows pencil do you used and the brand as well? Thank you.
I just saw your Parisienne makeup and got your eyebrows product info. Thank you.
家でも早速、赤いスープ使ってみました♪
そしたらうちの娘も、コレ凄く美味しい〜、と喜んでくれました!我が家の定番になりそうです^_^
ちなみに、このスープ用のストウブは何センチサイズかわかりますでしょうか?
私はいつもあなたのvlogを見るのが大好きです。 🇱🇰からの愛、常に🇯🇵を尊重する
思わず微笑んでしまうリサさんの可愛いらしいユーモラスなトークがお気に入りです!!
海外でも手に入る食材で作るお料理教室、重宝しています。
ストーブの鍋と、一時帰国でいつも買ってくる茅乃舎の出汁、私も愛用しています!
野菜出しは最近発見して小袋しか買ってこなかったので後悔してます。
これからトマトのスパイススープを作ってみようかな!
くまのプーさんみたいだね!って言われた時には吹きましたwいつも自然で素敵です♡
フランスでは卵に放し飼い等育てた環境によってナンバーがついていると聞きましたが、放し飼いで育てたお肉なども身近に手に入るのですか😊?私は最近、大量生産ではなく動物を大切に育てているかでお肉を買うようになりました。また、チーズも多く取り入れる様になりました🧀フランスは身近にチーズも新鮮なお野菜もあって羨ましいです♡
This is a great channel! I only caught sight of you folks in recent times, but it’s now among my favourite channels.
hello <3 what kind of vegetable broth do you use? 🙂
スープがものすごーく美味しくて、子ども(7歳BOY)にも大好評でした!
「マグマスープ」と名付けられました😅
ところで、マッシュルームは軸は使わない方が良いですか?
今日、「1日目」のメニューをそっくりそのまま我が家のお夕飯のメニューにさせていただきました♪ どれもすっごく美味しくって(息子たちはマッシュルームのリゾットに夢中でした!)、野菜やマッシュルームもたくさん取れて、心も体も喜んでいる感じがしました! 野菜出汁はどのようなものを使われていますか? 私はドイツに住んでいるのですが、美味しい野菜出汁に出会えいなくて😢(BIOのものを使っているのですが、全然美味しくなくて・・・) もし、よかったらまた紹介していただけたら、嬉しいです❤︎
はじめまして♪私も在仏です。韓国料理のアドレスがしりたいです。それと美容室も。無理でしょうか。お料理上手で尊敬してます。
ずっとエプロンがどちらのものか気になっています。ピンクが素敵です💓
パンダも肉食のはずのクマが笹しか食べなくなってることを考えるとヴィーガンも進化とも言えるのかも、と最近考えています。
おでこボトックスしてますか?
I love your channel! You make such healthy, simple, tasty food!
トマトスパイススープを定期的に作っていて、2024年になっても作ってます🥰🍅
今まさに出来立てを食べてまして、本当に美味しい…
これからもずっと作りたい素敵なレシピを教えてくださりありがとうございます♡