お弁当屋さんのチキン南蛮はおうちで作ることができます【弁当作り】

お弁当屋さんのチキン南蛮はおうちで作ることができます【弁当作り】

＃弁当＃チキン南蛮＃お弁当屋さん

お弁当屋さんのチキン南蛮をおうちで作ってみました。
数年前の『ほっともっと』で食べたあの味です。
別添えで甘酢ソースがついてくるあのスタイルがとても好きでした。
生の野菜を使わないので、通常のタルタルソースよりもお弁当向きだと思います。

(2人分)

◎チキン南蛮
・鶏むね肉１枚(300ｇ前後)
・天ぷら粉
・揚げ油

・南蛮ソース
☆マヨネーズ　大さじ３
☆練乳　大さじ１
☆牛乳　大さじ１
☆砂糖　小さじ１
☆レモン汁　小さじ１

・甘酢ダレ
☆砂糖、しょうゆ、酢　各大さじ２
☆ウスターソース　小さじ１(省略可)
☆片栗粉　小さじ１、水　小さじ２

◎ポテトサラダ
・じゃがいも　２個
・人参２センチ
・マヨネーズ、すし酢　適量
・こしょう　少々

◎漬物(お好み)
◎パスタ(茹でてオイルと塩こしょう)

音楽：BGMer

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