夏は薬味山盛りでお願いします!! #shorts
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サーモンカルパッチョ
難易度★☆☆ ⏰15分💲400円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回はヘルシーなサーモンのカルパッチョです。
夏はとりあえず薬味和大盛りにしておけば間違いないですよ!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
塩 小さじ1
サーモン 200g
たまねぎ 1/2個
茗荷 2本
大葉 3枚
青ねぎ 適量
レモン汁 適量
こしょう 適量
A オリーブオイル 大さじ2
A 白だし 大さじ1
作り方
1 水に塩を入れ、サーモンを洗い、水気をとる。お好みの大きさに切る
2 Aに入れ、さっと混ぜる
3 たまねぎを薄切りにし、5分浸す
4 茗荷、大葉を千切りにする
5 お皿に2、3、4、青ねぎを盛り付け、レモン汁、こしょうをかける
ワンポイント👌
サーモンでなくてもお好みでお刺身で代用OK!!🔪
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