知らないと損する！！絶品肉味噌で激ウマ！15分でできる「ふろふき大根」【板前キッチン】[Furofuki-radish]
【週末ごはん#33】肉味噌がうまい！15分でできる「ふろふき大根」
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＜合わせ調味料の材料＞
水 500mL
薄口醤油 小さじ2
味醂 小さじ2
顆粒出汁 小さじ1
〈肉味噌の材料〉
豚ひき肉 80g
味噌 50g
味醂 大さじ3
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
〈材料〉
大根 1/2本
大葉・柚子 適量
[Seasonings]
water 500ml
Light soy sauce 2 tea spoon
Mirin 2 tea spoon
Granulated broth 1 tea spoon
[Ingredients(Meat miso)]
Minced pork 80g
Miso 50g
Mirin 3 table spoon
Sugar 2 table spoon
Sake 2 table spoon
[Ingredients]
Japanese white radish 1/2
Green shiso Some
Yuzu citrus Some
【音源・BGM】
「潮騒アーベント」 MusMus(https://musmus.main.jp)
「夏の思い出」by kyaai DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp)
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