【ほったらかしスペアリブ】韓国焼肉のたれに漬け込んだスペアリブ｜おうちでBBQ
特別な調味料は使いません。
おうちに常備している調味料で作った、自家製の韓国焼肉のたれに漬け込んだスペアリブをオーブンやグリルに入れるだけ。
ほったらかしで美味しいスペアリブが完成します。
[ 材料 ]
スペアリブ ５００g（またはバックリブ）
醤油 大さじ４
砂糖 大さじ２
酒 大さじ2
ごま油 大さじ１
玉ねぎすりおろし 1/2個分
にんにくすりおろし 大さじ1/2
生姜すりおろし 小さじ１
[ 作り方 ]
1. タレにスペアリブ又はバックリブを漬け込みます（半日〜一晩）
2. オーブン、グリルを２００度に予熱します。
3. 天板にくっつかないタイプのアルミホイルを敷いてお肉を並べます。
4. オーブン、もしくはグリルでお肉を２０分焼きます。途中上下を裏返してください。肉厚のスペアリブの場合は１０分ほど追加してください。
・ コチュジャンを加えるのもおすすめ
隠し味程度の辛み 小さじ1／2〜小さじ１
しっかり辛味 大さじ１
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