【永久保存版】もっとも愛された人気のおかず5品【こっタソレシピ集①】
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
[皮パリパリ花椒香る油林鶏]
動画⇒https://youtu.be/1rgn3Aeblok
●鶏モモ肉:2枚
●塩(しっかりめでね)
●ごま油(最後の仕上げにちょこっとだけね)
[ソース]
●料理酒:大さじ2
●みりん:大さじ1
●生姜:40g
●長ねぎ:1本
●花椒:4g
●酢:大さじ4
●醤油:大さじ4
●ごま油:大さじ2
●砂糖:大さじ1
●はちみつ:大さじ1
●イタリアンパセリ適量
●レッドペッパー(無くても大丈夫だよー)
[ニンニク塩豚ニラ炒め]
動画⇒https://youtu.be/mI2rx1_KtWg
●豚肉:800g
●ニラ:1束
●醤油:大さじ1
●お酒:大さじ1
●にんにく:5欠
●塩:小さじ3
●黒コショウ
●胡麻少々
●味の素(お好みで)
[豚こまともやしのやみつき炒め]
動画⇒https://youtu.be/GLaNfz3_EAI
●豚こま:400g
●お酒
●片栗粉
●油
●黒胡椒
●醤油:大さじ3
●みりん:大さじ1
●砂糖:大さじ2
●味噌:大さじ1
●にんにく
●しょうが
●豆板醤:小さじ1/2
●すりごま:大さじ1
●味の素少々
●もやし
●お好みでネギ
[悪魔のやみつき麻婆春雨]
動画⇒https://youtu.be/ONHzq1hA9rM
●牛豚挽肉:400g
●ニラ:1束
●にんじん:1本
●長ネギ:1本
●キクラゲお好みの量
●ごま油
●きざみしょうが:大さじ1
●きざみにんにく:大さじ1
●豆板醤:小さじ2
●甜麵醬:大さじ1.5
●XO醬:小さじ1/2
●醤油:大さじ1
●紹興酒:大さじ2
●鶏ガラスープ:大さじ2
●砂糖:小さじ1
●水:600cc
●春雨:100g
●水溶き片栗粉:大さじ1くらい
[絶品豚バラチャーシュー]
動画⇒https://youtu.be/tkL-kL-W78s
●豚バラ:800gぐらい
●だいこん:1/4
●水:1000ml
●あごだし(これ本当にオススメ):100cc
●醤油:100ml
●みりん:100ml
●お酒:50ml
●しょうが
●ざらめ(砂糖でも良いよ♪):大さじ3
●パスタ(お肉をとめる用)
※短時間で作ったとは思えないくらい味が染み込んでて超旨いから是非作ってみてね♪
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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25 Comments
こーちゃん、しゅんくん(編集はしゅんくん担当ですかね?)レシピ集ありがとうございます♡
自分で、こったそレシピで保存してましたが、まとめも保存しました笑
リクエストなのですが、簡単に出来る煮魚とか、魚の料理(和洋中)教えて頂きたいです♪
いつも応援しています♡
まとめレシピありがたいです。
豚コマともやしのやみつき炒めと
絶品豚バラチャーシューは、もう2〜3回リピしてます😋
美味しくて アッという間なくなります🎉
待ってました~~😆🎵🎵
調味料全部メモして今晩作ります💖
しかも35分の動画はメチャクチャ嬉しいです。毎回長ければいいのになぁっていつも思ってました☺️
個人的に唐揚げとニラ玉、豚コマのやみつき炒めは殿堂入りです!
夜ご飯に迷ったらとりあえず動画漁ったら食べたくなるものが必ずあるのでめちゃくちゃ助かります。
ありがとう〜!
また作り置き動画もみたいな!
こんなん嬉しくないやつおらんやろ。最高や。全部作った事あるで!古参アピールw
それはそうと何十年ぶりかのチョコを女の子から可愛い会社の子からもろたでーーーふぅぅぅーーーーー
しかもな、ディズニーのチケットを2人分買ってくれて一緒に行こう!やって。可愛すぎるやろ。
ほんましゅんちゃんとこうちゃんのレシピとここにいるみんなのお陰や。幸せすぎる。
そろそろ付き合って下さいって言った方がええんやろか。それともまだ早いんやろか。これ失敗したらおっさん一生彼女も結婚出来んから大切にしたいよな。
ごま油(最後の仕上げにちょこっとだけね) ー こんなレシピの表現ができるのはここだけ。ほっこりとした人柄が伝わってくるんだよね。美味しいわけだよ。
甜麺醤や豆板醤がチューブや瓶だったりしてますが使い分けの基準などあるんでしょうか?
いつも美味しいメニュー助かります😁
胸肉筋取って穴あける
弱火で6.7分
調理酒2
みりん1
加熱
しょうが適当
ねぎ適当
きざむ
フォワジャ?4gすり潰す
酢、醤油4
ごま油2
砂糖1
はちみつ1
フォワジャ?いれる
レッドペッパー少々
(パセリみじん切り)いれなくてもいい
片面もう一度焼く1分
ごま油少々
何時も美味しいお料理動画に上げているので幸せです。
明日の晩ご飯にして参考にしてます。助かります。最高❣️
ビール大好きなので、ビール🍺に合う料理また、教えて欲しいです❕
お二人の試食、癒されます。
店 やってますか?
てか 流行ると思います!
2人のキャラも気に入ってる!
うん いつも旨い料理レシピありがとう!✌️
応援しています!☺️
見やすくなって、嬉しい。沢山作ります。
天才すぎる🤩
とっても分かりやすくて自分に取ってうれしく思いました、さっそく今晩は作ってみます
レシピ本あったら買いたいと思ってます。
絶対おいしいから 作ってね。
という 広い心に感謝します。
料理の手際が良くなく 味付けに 自信がない→家族からもほめられることはない→料理下手と思え 作るのが苦痛になり どんどん尻込みしてしまう ので
少ない材料で 簡単な材料で
楽しんで
手際よく 迷わず とんとんと 進めていく様を見て
これなら 私も 作れるかも と 期待し 楽しみができました。
とくに とり かき れんこん ごぼう
さつまいも ゆず 好きなのに 尻込みしてしまうので
簡単 おいしい料理をリクエストさせてください。
沢山調味料あるねー👍
料理しがいがあるね😁
とても参考になるレシピをありがとうございます!
自分用のメモ失礼致します。
00:01 皮パリパリ花椒香る油淋鶏
08:15 ニンニク塩豚ニラ炒め
14:21 豚こまともやしのやみつき炒め
20:31 悪魔のやみつき麻婆春雨
28:09 絶品豚バラチャーシュー
素晴らしい//,,見ていて,あきない、てさばき,くりかえしみています
シェフに感謝します。 豚バラ肉のスライスとチャイブの教えは、英語の字幕があるので理解できます。 ステップバイをありがとう
手順の説明。
ピマンと竹輪
我が家の子供達は目新しい料理は食べてくれないのですが、こんなに美味しそうなレシピなら食べてくれそう!動画流しながら作れるような手順だったり材料なのも本当に助かります!料理も食事も楽しくなりそう!ありがとうございます!
声が、癒される〜見ています😊