【常備菜】じゃがいものカレーきんぴら
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『じゃがいものカレーきんぴら』
じゃがいも大量消費！作りおき、冷蔵で５日もちます。
【材料（2人×3日分）】
ジャガイモ 3個
いりごま 小さじ1
——- 味付けA ——
カレー粉 小さじ3
しょうゆ 大さじ1と1/2
塩 少々
コショウ 少々
おろししょうが 小さじ1
水 1カップ（200cc）
【作り方】
1.じゃがいもは皮付きのまま5ｍｍ幅の拍子木切りにし、しばらく水につけておく。
2.フライパンに油を敷き、水気をきった①を炒める。Aを加えて蓋をし、弱めの中火で時々混ぜながら蒸し煮にする。
3.火が通ったら、蓋をとって水気をとばし、ごまを全体にふる。
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