プロが教える優しい味わいのワインと合わせたいエッグレモンスープ!!
鶏の旨味を存分に味わえる優しい味わいのスープ!!難しい調理もなく非常に簡単に作れるレシピ!!
【材料】2人前
・鶏の手羽元 8本
・じゃがいも 小4個
・玉ねぎ 1/4個
・卵黄 2個
・レモン 1/2個
・チキンコンソメ 300ml
・水 100ml
・塩 適量
・白コショウ 少々
・オリーブオイル 適量
・クスクス 80g
・塩 少々
・クミンパウダー 小さじ1/2
・ガラムマサラ 小さじ1/2
・カレー粉 小さじ1
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#手羽元#スープ#タマゴ
@シェフ/ソムリエのしぶキッチン
2 Comments
シェフ!いつも参考にさせて頂いております。質問ですが、この時期出回る「新ニンニク」の使い方やレシピを教えて頂けると幸いです。
最後の盛り付けは勉強になりました❗️僕はいつもお玉ですくって盛るだけでしたが、こうして食材を一つ一つ盛り付けてから、スープを掛けると美味しそうですね。