【なすとピーマンと厚揚げのオイスター炒め】こってり味!でごはんがすすむ♪|macaroni(マカロニ)

今回は「なすとピーマンと厚揚げのオイスター炒め」のレシピと作り方をご紹介します♪
乱切りにしたなす、ピーマンと食べやすい大きさにちぎった厚揚げを炒めて、
味付けするだけの簡単おかずです🍚
お弁当のひと品にもピッタリですよ✨

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/110433

■調理時間:10分

■材料(2人分)
・なす:2本
・ピーマン:2個
・厚揚げ:140g
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. オイスターソース:大さじ1杯
・a. しょうが:小さじ1杯
・ごま油:大さじ1杯

■下ごしらえ
・ピーマンはヘタと種を取り除き、乱切りにします。

■作り方
1. なすは乱切りにして、水に5分ほどさらして水気をふきとります。
2. フライパンにごま油を引き中火で熱し、なすの皮目を下に並べ中火で2分焼きます。
3. 裏返して厚揚げをちぎりながら加え、さらに2分ほど焼きます。
4. ピーマンを加えて、全体を混ぜ合わせながら炒めます。
5. (a) の調味料を加えて炒め合わせ、完成です。

↓詳しいレシピはこちら↓
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12 Comments

  1. 材料も少なくて味付けも簡単🎵
    こるからの時期、ご飯🍚が進みますね。
    もう少し食欲が出てきたら是非作ってみます🎵

  2. ナスとピーマンと厚揚げのオイスター炒め、とても美味しそうでーす‼️🥔🤽🧘🤱

  3. 美味しそうですと言ったコメントが多い中
    私 すぐに作ります。
    こんな美味しいものが 冷蔵庫に入ってるなんて
    驚きです。
    熱い夏の昼食に まどろぐ暇もなく 食いつきました。
    ありがとう 紹介してくれて!