【茄子と豚肉の生姜焼き】とろ〜り茄子と豚肉の相性抜群！ご飯が進む生姜焼きの作り方
こんにちは！コロキッチンです♪
今回は【茄子と豚肉の生姜焼き】を作りました。
豚肉と玉ねぎの生姜焼きも良いですが、茄子を加える事で
カサも増し、茄子のトロトロ感と豚肉もとてもよく合います☆
豚肉は最後に炒める事で硬くなるのを防ぐ事ができます。
とっても簡単でご飯が進む一品です☆
動画を参考にして是非作ってみてください♪
【目次】
00:00 オープニングと材料
00:14 材料の下ごしらえ
02:34 フライパン調理
03:52 仕上げ〜エンディング
【材料】
茄子 1~2本（今回は長茄子1本）
豚ロース薄切り 200g
玉ねぎ（小） 1個
塩、こしょう 少々
ごま油 大さじ1
☆酒 大さじ2
☆砂糖 大さじ1/2
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ2
☆生姜 一片
長ネギ（あれば）1~2本
コロキッチンをご覧頂きありがとうございます♪
動画を観ていただいて、何か一つでも【ヒント】になったり【これなら作ってみよう！】と
思っていただけたらとても嬉しいです♡
毎週土曜日12:00 と他数回 更新予定です♪
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