夏バテ防止!!薬味たっぷり鯖と素麺の冷汁

夏バテ防止!!薬味たっぷり鯖と素麺の冷汁

鯖の水煮缶と田舎味噌、茗荷、生姜、万能ネギ、大葉、胡麻を使い、さっぱり美味しい夏バテ防止にぴったり冷汁を作りました。

素麺を束ねて茹でるやり方も綺麗で応用できそうですね！