サバ缶で作る代謝爆上げカレーの作り方 〜三十路花子さんへ〜 #05

サバ缶で作る代謝爆上げカレーの作り方 〜三十路花子さんへ〜 #05

「サバ缶で作る代謝爆上げカレー」

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ペンネーム「三十路花子」

30歳を過ぎて汗をあまりかかなくなったり体が冷えやすかったりと、代謝が落ちています。スパイスの力で代謝アップできませんか？
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■概要
00:00~ お便り紹介（ネコ）
00:56~ 調理開始
04:00~ いただきます/代謝をあげるとは？

■材料
玉ねぎ　1玉
クミンシード　小さじ１
ニンニク　1片
ショウガ　2片
塩　小さじ1.5
サラダ油　大さじ２
トマト缶　200g
コリアンダーパウダー　大さじ１
ターメリック　小さじ１/２
カイエンペッパー　小さじ1/2
鯖の水煮缶　190g
オクラ　2本
トマト　１/２個
ナス　1本
ガラムマサラ　小さじ１/２

■作り方
1. サラダ油とクミンシードをいれて中火で熱する
2. ニンニク、ショウガみじん切りを入れる
3. 玉ねぎを炒める
4. トマト缶を入れてペースト状に
5. 弱火にしてパウダースパイスと塩を入れる
6. サバ缶、野菜を入れて沸騰したら弱火にしてトマトが煮崩れてくるまで
7. お好みでガラムマサラ
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