【2000円で1週間分！】平日ラクしたい会社員の作り置き👩‍🌾🥕和食多め！ | 五目豆 |ベーグル🥯 |紅白なます etc

【2000円で1週間分！】平日ラクしたい会社員の作り置き👩‍🌾🥕和食多め！ | 五目豆 |ベーグル🥯 |紅白なます etc

みなさんこんにちは！Hanaです🌼
今回の作り置き動画は「和食が多め！ばあちゃんを感じる作り置き」回になります🍃
お惣菜コーナーで私が好んで買うであろう、なますや五目豆はレストランに行ってもなかなか出会えない 大好きな実家飯ランキング上位の選手たちになります🥕
簡単に作れるものばかりなので、ぜひ！おうちで作ってみてくださいね♪

ちなみに、今回の合計金額は1973円でした！
こちらのshortsでレシートを公開しているので、気になる方はチェックしてね！
👉https://youtube.com/shorts/d3TkcNGqnhc

~動画の中で紹介したお料理のレシピ~

■ベーグル
強力粉 250g
お砂糖 10g
お塩 3g
イースト 4g
ぬるま湯 160cc

【作り方】
1.全ての材料を混ぜて全体がまとまるまで捏ねる
2.タッパーに移して20度くらいの室温で20分寝かす
3.一度パンチを加えて,4等分してベーグルの形を作る
4.またラップをして2倍の大きさになるまで寝かせる
5.つるんとしたベーグルの生地が好きな人は1度、沸騰したお湯で生地を茹でてから焼く！
さらっとした生地がいい人はこのまま、200度で15分焼く！

【保存方法】
粗熱が取れるまで、少し置いておく。
素手で触れるくらいの温度になったら、ジップロックに入れて冷凍保存
もしくは1週間で食べ切る場合は冷蔵庫でもOK!
食べるときにオーブントースターで焼くと食感は復活するよ！

■紅白なます
大根 7cmくらい
にんじん 1/3本
お塩 ひとつまみ
お酢 大さじ2
お砂糖 小さじ1.5
ごま 好きなだけ

【作り方】
1.大根とにんじんを細く切ったら、そこにお塩をかけて揉み
少し時間をおいて水分を少し出させる。
2.しっかり水気を切ったお野菜にお酢とお砂糖、ごまを入れたら完成！

【保存方法】
タッパーに入れて冷蔵庫で保存
お酢を使っているので、5-6日は持ちます。

■五目豆
ごぼう 1/2本
にんじん 1/3本
こんにゃく 1/2枚
大豆 1缶
干し椎茸 5つくらい
昆布 1枚
干し椎茸の戻し汁 200ml
お醤油 大さじ1
みりん 大さじ1.5
和風だし 小さじ1

【作り方】
1.材料は全て同じ大きさ(1cm×1cmくらい)にカットしておく。
干し椎茸と昆布はお湯で戻しておく。→柔らかくなったら、それも同じくカット！
2.ごま油で具材を軽く炒め、そこに椎茸の戻し汁と調味料を全て入れる。
1度煮立たせてから、弱火で20分くらい 少し水分がなくなるまで炊いていく。

【保存方法】
タッパーに入れて冷蔵庫で保存
3-4日で食べ切るのがベストです！

■大根のお漬物
大根 7cmくらい
お塩 ひとつまみ
お醤油 大さじ1
お酢 大さじ2
お砂糖 小さじ1
塩昆布 ひとつまみ
鷹の爪 お好みで

【作り方】
1.大根は銀杏切りにして、お塩をかけて水分をしっかり抜いていく。
2.水気をしっかり切った大根に調味料を入れて混ぜたら完成！

【保存方法】
タッパーに入れて冷蔵庫で保存
5-6日は大丈夫だと思いますが、なるべく早く食べ切る方が美味しいです！

■根菜のマヨサラダ
ごぼう 1/2本
れんこん 中なら1つ
にんじん 1/3本
枝豆 あれば
お醤油 小さじ1
みりん 小さじ2
お酢 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1(後から）

【作り方】
1.お野菜を切ったら、ごま油で軽く炒めマヨネーズ以外の調味料を入れる
2.炒めたお野菜を一度、しっかり冷ましてからマヨネーズと和える
3.お好みでインゲンや枝豆などを入れると美味しいよ１

【保存方法】
タッパーに入れて冷蔵庫で保存
3-4日は大丈夫だと思いますが、なるべく早く食べ切る方が美味しいです！

■ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草 3束
お砂糖 小さじ1
和風だし ひとつまみ
鰹節 ひとつまみ
お醤油 小さじ1
ごま 小さじ1

【作り方】
1.お湯でほうれん草を湯がく。
2.水気を切ったほうれん草をカットし、調味料で味付けしたら完成！

【保存方法】
タッパーに入れて冷蔵庫で保存
2-3日で食べ切ることをおすすめします！

■豚汁
ごぼう 1/3本
にんじん 1/4本
大根 5cmくらい
豚肉 100g
ごま油 大さじ1
お水 600ml
お酒　大さじ2
お味噌 大さじ2
和風だし小さじ2

【作り方】
1.ごま油でお野菜とお肉を炒める。
2.そこにお水と味噌以外の調味料を加える。沸騰したらお味噌を加えて火を止める。

【保存方法】
私はお鍋のまま保存しています。
しっかり冷えるまでは冷蔵庫に入れず、冷えたら冷蔵庫で保存。
食べる前に毎日 温めます。2-3日で食べ切るのがおすすめです！

■バターナッツかぼちゃの煮物
バターナッツかぼちゃ 1/3個
お水 200ml
めんつゆ 40ml

【作り方】
1.かぼちゃの皮をカットして、一口サイズに切る。
2.お鍋にお水、めんつゆ、かぼちゃを入れてから火を付ける
3.10分くらい炊いて、かぼちゃにお箸を刺したときにスッと通れば完成！

【保存方法】
タッパーに入れて冷蔵庫で保存
3-4日で食べ切ることをおすすめします！

おすすめの動画
🥕【ひとり暮らし】4:30に起きて5時に家を出る日のモーニングルーティン☀️😴
→ https://youtu.be/IZhml8qdins

🥕【彼との休日】パン作りを楽しむ社会人カップルの休日🍃｜ミニ質問コーナーwith 🐻さん | クッペ&ロールパンのレシピあり
→https://youtu.be/7EoBSUnSdUg

🥕【1週間2000円】3食自炊する26歳OLの1週間の夜ごはん | 鶏胸肉レシピ | 唐揚げ | 磯辺揚げ🌼
→https://youtu.be/0_5EtkheZ_k

🥕【食費1週間2000円】3食自炊する26歳ひとり暮らの1週間の夜ごはん🌙 | ダイエットレシピ編 🏃‍♀️✨
→https://youtu.be/D-6ONArVYmI

🥕【作り置き】野菜たっぷり！痩せる作り置きメニュー💛🌿 パンも作るよ🥯
→https://youtu.be/zSDi-WpHqrM

インスタグラムではほぼ毎日、食べているものやレシピを公開しているので、よければそちらもチェックしてみてください！💗
——————————–
Instagram📷: https://www.instagram.com/hana_sunnydays/
メール💌:hana.cooking1234@gmail.com
グッズサイト👗:https://hanari.official.ec/