生姜焼き明太チーズおにぎり定食#shorts

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【さつまいもと白菜の味噌汁】
〈材料〉
さつまいも1/2個
白菜2枚
しめじ50g
水400ml
和風顆粒だし小さじ1
味噌大さじ1.5

〈作り方〉
①各食材は食べやすい大きさに切ります。
さつまいもは水に5分さらしておきます。
②鍋にほんだしを入れて沸かします。①を加えて加熱します。
③具材に火が通りましたら、火を止めて味噌を溶かして完成です。

【生姜焼き】
〈材料〉
豚ロース150g
たまねぎ1/4個
生姜10g
キャベツ（千切り）適量
☆
醤油大さじ2
お酒大さじ1
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
おろし生姜大さじ1

〈作り方〉
①生姜は千切り、玉ねぎは薄切りにします。
豚肉は筋に切り込みを入れます。
②ボウルに①と☆を入れて15〜30分漬けます。
②フライパンに油を引き、全体に火が通るまで①を炒めたら完成です。

【塩昆布セロリ】
〈材料〉
セロリ1本
☆
塩昆布8g
ごま油小さじ2
いりごま適量

〈作り方〉
①セロリは食べやすい大きさに切ります。
②ボウルに①と☆を混ぜて完成です。

【ほうれん草の胡麻和え】
〈材料〉
ほうれん草1束
☆
すりごま大さじ3
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
和風顆粒だし小さじ1/2

〈作り方〉
①鍋にお湯を沸かして、塩を加え、ほうれん草を1分茹でます。流水にさらして水気を切ります。
②ほうれん草は3cm幅に切り、☆と混ぜて完成です。

【オクラ納豆キムチ乗せ冷奴】
〈材料〉
絹豆腐1/2丁
納豆1パック
キムチ20g
冷凍オクラ（スライス）1本分

〈作り方〉
①冷凍オクラは解凍して、納豆とキムチと混ぜます。
②豆腐は水気をよく切ってお皿に盛り付け、①を乗せて完成です。

【ニラと紅生姜たまご焼き】
〈材料〉
卵4個
紅生姜30g
ニラ3本
☆
だし汁1/2カップ
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
塩ひとつまみ

〈作り方〉
①紅生姜はみじん切り、ニラは5mm幅に切ります。
②ボールに卵/①/☆を加えて混ぜます。
③フライパンに油を引いて、②を焼いて完成！

【明太チーズおにぎり】
〈材料〉
明太子1腹
ベビーチーズ4個
大葉５枚
みょうが1本
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ごはん300g

〈作り方〉
①各食材は食べやすい大きさに切ります。
②ボウルに全ての材料を混ぜます。
③お好みのサイズのおにぎりを握って完成です。

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