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  1. 材料(2人分)
    ・えのき 50g / 絹ごし豆腐 300g / 卵白 2個分 / にら 30g
    ・水 400g
    ・和だし 大さじ1/2
    ・白だし 大さじ2
    ・片栗粉 大さじ1
    ・酢 小さじ1
    ・ラー油 お好み