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焼きシュウマイの作り方｜包まず簡単！フライパンにのせるだけ！えのき入りでヘルシー！ご飯がすすむ簡単おかずレシピ！-How to make Grilled Shumai-【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、焼きシュウマイの作り方をご紹介します。包まず簡単！フライパンにのせて焼くだけ！カリッとジューシーな仕上がりに！ご飯がすすむ簡単おかずレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make baked shumai. It’s easy, no wrapping required! Just put it in a frying pan and bake! It turns out crispy and juicy! It’s an easy side dish recipe that goes well with rice. It’s very delicious, so please give it a try.
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【材料】(14個分)
・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・えのき 100g
・焼売の皮 14枚
・醤油 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・片栗粉 小さじ2
・おろし生姜 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1 ×2
・塩胡椒 適量
【ingredients】
・200g Minced pork
・1/2 Onion
・100g Enoki mushrooms
・14 Shumai wrappers
・1 tsp Soy sauce
・1/2 tbsp Oyster sauce
・1/2 tsp Sugar
・1 tbsp Sake
・2 tsp Potato starch
・1/2 tsp Grated ginger
・1 tsp Sesame oil ×2
・Salt and pepper
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🍳オススメ簡単レシピ
◎ヘルシーキャベツしゅうまい
https://youtu.be/dIgpAyILBbs
◎焼き餃子
https://youtu.be/gvi11DTveDc
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#シュウマイ #中華 #料理研究家ゆかり
32 Comments
味付けと焼き方さえ習得すれば、肉＋好きな中身で楽しめますね！
シウマイは食卓にもおつまみにもお弁当の一品としても活躍の場がたくさん♪
こんにちは😊
焼き焼売美味しそうですね〜😋
この作り方なら形を気にしないでできそうです😉
えのきでかさ増しすればヘルシーでさっぱり食べれそうですね🎵
毎日美味しいレシピありがとうございます😌✨
今日はシューマイ。美味しそう。おかずにもなるしビールのツマミにもなるので多めにつくります。
冷凍のシューマイしか食べたことがないので、たのしみです。成功するかなぁ…
不安ですが、いつものように繰り返し動画をみてポイントはノートに
かいてがんばります。もう、美味しそうです。😊
シュウマイ大好きですがめんどくさいと思い中々作れなかったですがこれなら❤簡単に美味しいシュウマイができそうなので作ってみます。
いつもありがとうございます😊
包まないので簡単ですね！今週のおかずの一品に決めました😊
手軽な作り方ですね
ホットプレートでたくさん作って シューマイパーティーやります 🎉✨🍺🎶
とても、簡単で美味しそう😆👍
夜、作ってみますね😆👍
おいしそうっ！
いつも綺麗杉っ
毎日動画をアップしてくださいっ！
包まないで出来るシュウマイ、いいですね👌
エノキもタマネギもあるので足りない材料だけ買って来て夕飯に作りまーす😊
楽しみです✨
こんにちは♪とても美味しそうですね☺️えのきや玉ねぎがたっぷり入っていてボリューム感もありますし満足感を充分に味わえる焼き焼売ですね😋先生のレシピは保存する事が多いですが、また保存して近々作ります。😄
入れる具はお好みで大丈夫ですよね？
簡単レシピ😅不器用なのでこれなら🙆♀️かもありがとうございます♪
シューマイ作り方わかりやすくて良い。
早速、作ります😊
美味しそうですね✨✨お弁当のおかずにも良いですね🍱💘✨いつもありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”☘️
包む作業が何気に好きなんですが コレは包まないのが正解ですね 焼き目が美味しそう! エノキも良きッ‼
美味しそう❗️
しかも包まなくて被せて焼くなんて考えてもなかったので目から鱗‼️です😆
えのきや玉ねぎも入ってとってとヘルシーですし👌
絶対作りたいです😉
焼売、好きです😄
焼き焼売も
良いですね！
手作りは
難しいかな、と
思ってたので…
市販の焼売ばかりです。
これなら作れそ〜！
作ってみます。
えのきも入ってヘルシーですね。
シュウマイの皮が大判⁈のように見えるのですが、どうでしょうか？
近所にシュウマイの皮の大判サイズが売っていないので。
えのきとひき肉は相性いいですよね😊絶対作ります❤
是非是非😊作ってみたいと思います
ゆかりさんこんにちは!
焼き焼売も参考にさせて頂きます!😊
❤❤❤❤❤
作りたいて思いました😊
酒のアテにですね🤣
オイスターソースが苦手だから無理かと思ったけど、なしでも作れるバージョン、とてもありがたいです😂
焼き目が最高ー、早速明日作ります
少し前にシュウマイ作ったけど、こういう風にすればよかった。最後の方めんどくさくなってどら焼きみたいな形になった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
焼き目つけないように油使わないでうまくやれば普通のシュウマイも出来そうですね
なるほど😮被せるという包み方があるなんて！今まで面倒だなと思ってましたが、このレシピなら作れそう。作りたいです❤
すっごく美味しく出来ました👍
焼きシュウマイ美味しそう！
蒸しシュウマイを作った時に肉汁で皮が剥がれて見た目ボロボロになってしまうのですが、何が原因か教えて欲しいです🙇♀️
２０歳の一人息子に心を込めて作りました🎉無言で貪りついてました👏
いつも楽しく観させていただいております。
シュウマイは包むのが面倒なので作った事がなかったのですが、皮を上からかぶせるだけで簡単に作る事が出来ました。家族にも好評でした。
これからも勉強させていただきます。😊
いつもアイディア盛りだくさんのレシピで、感心しています。
以前、「少し厳しいかな?」と自分でも思う事を敢えてコメントしましたが、謙虚に受け止めて頂き、感謝申し上げます。
yahooの記事でも時々お見掛けしますが、料理に対する熱意、簡単に作れて一般人にも分かり易く解説するなど、活躍されている理由が分かる気がします。
確かに動画の方法を使えば、蒸し器無しで、フライパンで簡単に作れますね。