プロが教える鮭チャーハンの作り方/鉄板焼きのプロの一押しレシピ

プロが教える鮭チャーハンの作り方/鉄板焼きのプロの一押しレシピ

鉄板焼き8年のプロが鮭チャーハンの作り方を解説します。

このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。フライパンしかない人や、時短で料理がしたいという人にもおすすめです。

今回は鮭の旨味たっぷりの鮭チャーハンの作り方です。鮭とネギさえあれば簡単に作れるレシピなので、時間がないランチにもおすすめです。

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【材料　2人前】
ご飯　350g
鮭切り身　2切れ
刻み葱　お好み
卵　2個
鶏がらスープの素　小さじ1
サラダ油　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
塩胡椒　少々

【作り方】
①鮭を2cm角くらいに切る
②フライパンを中火に熱してサラダ油とマヨネーズを入れる
③鮭を入れて火が通るまで炒める
④卵を入れて半熟になったらご飯と鶏がらスープの素
⑤強火に上げてご飯がパラパラになるまで炒める
⑥醤油と刻み葱を入れて軽く炒める
⑦塩胡椒で味を整えたら完成

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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年　広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。

#鮭チャーハン　#プロ　#レシピ