【 豚バラと豆腐の卵とじ】めんつゆで染みうま！ふわとろ食感♪｜macaroni（マカロニ）

【 豚バラと豆腐の卵とじ】めんつゆで染みうま！ふわとろ食感♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「豚バラと豆腐の卵とじ」のレシピと作り方をご紹介します👩‍🍳
豆腐と豚バラを使ったボリューム満点のおかずです✨
味付けはめんつゆだけなので、とっても簡単に味が決まりますよ♪
フライパンのまま食卓に出すと洗い物も少なく楽チンです👏
ぜひお試し下さい😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108008

■調理時間：10分

■材料（2〜3人分)
・絹豆腐：300g
・豚バラ肉（薄切り）：150g
・溶き卵：3個分
・水：100cc
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・みりん：大さじ1杯
・三つ葉：適量

■下ごしらえ
・三つ葉は4cm幅に切ります。
・豆腐は一口大に切ります。
・豚バラ肉は4cm幅に切ります。

■作り方
1. フライパンに豚肉を入れ、火が通るまで炒めます。
2. 水、めんつゆ、みりんを加えてひと煮立ちさせます。
3. 豆腐を加えて、全体に火が通るようにやさしく混ぜながら中火で煮込みます。
4. 溶き卵を入れて半熟状になったらフタをし、火を止めて2分ほど蒸らします。
5. 卵がお好みの硬さになったら、三つ葉をトッピングして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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