【シャトルシェフを使って】チキンラタトゥイユ(4〜6人分)の作り方|夏の料理
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夏らしいおかず、ラタトゥイユ。
いつもは野菜のみだけど、チキンも入れると食べ応えのあるおかずに変身します!
パスタソースにしても美味しいです。
シャトルシェフでじっくり加熱するので、
特別な味付けがなくても塩だけで
野菜やお肉のうまみを引き出すことができます!
長時間ガスを使わなくてもいいのも、
暑い日に助かります。
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※シャトルシェフを使わない場合は、
フタをしたあと、弱火で15分煮てくださいね!
時々かき混ぜてあげると、焦げ付き防止になります♪
【材料】(4〜6人分)
鶏もも肉(唐揚げ用) 350g
玉ねぎ 1個
なす 3本
ズッキーニ 1本
トマト缶 1缶(400g)
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/3
ローリエ 1枚
#レシピ#おうちご飯#ラタトゥイユ#シャトルシェフ
Music : Josh Woodward “Crazy Glue”
https://www.joshwoodward.com/song/CrazyGlue