ひっくり返さずにほぼ放置で出来上がり！鶏むね肉のチーズソテー
鶏のむね肉を丸ごと２枚焼いた一品ですね
格子状に切り目を入れることで火の通りが早くなります
切り目にはチーズをのせることで、淡白な鶏むね肉がコクのある味わいに仕上がりましたね
味付けしてフライパンに入れたら後は蓋をして待つだけ!
ひっくり返しもしないのでとても簡単に出来ますよ
【材料】
・鶏むね肉・・・２枚
・ピザ用チーズ・・・５０グラム
・塩・・・適量
・粗びきコショウ・・・適量
・イタリアンパセリ・・・適量
【作り方】
1.鶏むね肉は格子状に切り目を入れます
2.鶏むね肉に塩、粗びきコショウをすり込みます
3.切り目に入るようにピザ用チーズをかけます
4.フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にします
5.鶏むね肉を入れます
6.軽く焼いたら蓋をします
7.１０分焼いたら蓋を取ります
8.お皿に盛ってイタリアンパセリをのせます
