和風!エビのとろとろ卵スープ【一手間でお店の味!簡単!節約】

和風!小えびのとろとろ卵スープ!

小えびを使ったスープです。
とろとろで、ふわふわです。
和風に仕上げました。
小えびを使っているので、リーズナブルなのにボリュームがあります。
すぐにできるのも魅力です。

材料 3人分
小えび 100g
卵 2個
小ねぎ 3本
だし汁 450cc
薄口しょうゆ 大1.5
みりん 大1〜2
塩 2つまみ
片栗粉 大1.5

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5 Comments

  1. エビと卵のスープいいですね✨
    この組み合わせなぜ私らやなかったのだろう…😆体が温まって美味しそうです🌸私も今度作ってみますね👍

  2. こんにちは^^🤣これは簡単そうで美味しいでしょうね🤤もう❗ねぎを、たっぷりと加えと時点で風味が伝わってきた感じです。ぜひ、お家で作らせていただきたいと思います。🤤🤤🤤ありがとうございます^^🥰