大人気!余った白菜はこれに決まり! 白菜と塩鮭のクリームスープ煮★お手軽簡単定番中華レシピ★優しくホッコリ!白菜大量消費/奶油白菜/牛乳/ミルク煮
身も心も
やさしくやさしく温まる
【白菜と鮭のクリームスープ煮】
奶油白菜とっしー式
白菜 500g
菜種油 大さじ1
甘口塩鮭 1切 (鮭フレークでも〇)
乾燥小エビ 大さじ1
水 150ml
酒 大さじ1
牛乳 150ml
帆立だしスープ 小さじ1
塩 小さじ1/3
胡椒 少々
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ2水大さじ2
鶏油又はネギ油 小さじ2くらい
※コメント欄で菜種油(植物油)を批判する方がたまにいますが、自分は好んで使ってます
反論させてもらうと
揚げ物、炒め物全てにおいてバランスが取れていて胃もたれも少なくコスパもいいですし、健康的にも優れた油です。
ネットでなんだかんだと誤った情報が拡散する時代ですが菜種油は
家庭でも1番多く使われていると思います
米油も以前使ってましたが
米油は高い癖に油っぽくて胃にもたれるので苦手です胸焼けしちゃいます
個人差はあると思うけど、油に限らずそれぞれ好きな物、お気に入りのものを見定めて使うことになんでも意義があると思います
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12 Comments
ちゃらりんこ〜🤟アッサリしたクリーム煮ですね❗️やってみます。美味しそう😋
牛乳…🤢
豆乳でもᵒᵏ?クリーム苦手です
寒くなってきました!このメニュー🥰ぴったりです。
身も心もやさしくやさしくやさしくやさしく
温まるぅ!
皆さん寒くなったので風邪など引かぬようにお身体大切になさってください☺️🤟❄
とろりとしたスープの白菜のクリーム煮 ホタテの顆粒スープの素、干し海老を使うことでコクがでて美味しくなること間違いないですね。これおいCそ〜
この時期は身体も温まりそうですね😋😊隊長が食べてるのを見てるだけでホッコリします☺️
オイCそう
顔が少し小さくなりました?
今夜のメニューがいつもの鍋から急遽変更😆塩鮭買いに行ってきま〜す❣️乾燥干し海老も‼️👍🤗
またまた息子と作ってみました🎵
最後に生マロニーを追加し、今晩はこの一皿です←ダイエット中のため。
優しい味とエビの香りが素敵な一品に仕上がりました☺️
ありがとうございました!
もう前半部分だけで美味しそうです。白菜大好物ですがいつも余ってしまいます、冷蔵庫で場所とるし
(*´∀`)とっしーたいちょーはお野菜を有効活用するための救世主ですね~。
美味しかった😂🎉
作りました!美味しい!最高❤🎉😂