フライパンのみで簡単本格スパニッシュオムレツの旨い作り方!トルティージャ!お料理初心者にも解りやすい作り方【簡単料理レシピ解説】
フライパンのみで簡単で本格的なスパニッシュオムレツの作り方をご紹介!
スパニッシュオムレツ的なのは今まで何度となく作ってはいたのですが、今回本格的な作り方に挑戦してみました!ちょっとしたポイントで美味しさが歴然の差!!こんなに違うとは!という感じでしたね!アレンジも色々とできそうなレシピなのでみなさんも是非挑戦してみて下さいね!
コメントも是非お待ちしております。
皆さんの参考になりましたら嬉しい限りです(⌒▽⌒)
★ご視聴ありがとうございます( ̄^ ̄)ゞ
(;゜0゜)/キチスケと申します。
このチャンネルは私の日々の元気の源となる食事の料理過程を通して、
「料理を始めたい!」「料理のレパートリー増やしたい!」「料理で人を喜ばせたい!」
そんな方へ、一人暮らしのキチスケが毎日の食事を作りながら色々な角度でざっくり切り込んでいきます!
【参考にさせていただいた動画】
[スペイン料理専門店レシピを公開]基本のスパニッシュオムレツの作り方/Tortilla española/Spanish Omelette
◎↓↓今回のレシピはこちら↓↓
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【トルティージャ】
・卵 4個
・ジャガイモ 小5個(今回使ったのはメークイン)
・玉葱 半玉(約180g)
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
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よろしくお願いしますm(_ _)m
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【関連動画】
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1 Comment
初めまして。コメント失礼致します。
スパニッシュオムレツ美味しそうですね。分かり易い動画です。勉強になりました。
すみません、質問させて頂きたいのですが…
調理パンの仕事をしています。卵焼きサンドの卵焼きを焼くのですが…28㌢のフライパンで16個の卵を焼きます。32㌢のフライパンを被せて32㌢に移し28㌢のフライパンで蓋をして消火して暫くおく。
っというやり方なのですが…中々上手く焼けません。
理想は、両面キレイな卵色で焦げ目がない なのですが、焦げたり、中が焼けていなかったり…と苦戦しています。出来上がった卵焼きは厚さを4等分に切り分けるので中が確り焼けている方が後の工程が作り易いです。
最後まで読んで頂きありがとうございます。何かアドバイス頂けましたら嬉しいです。宜しくお願い致します。