焼鳥のタレで作る!鶏肉とごぼうの甘辛煮【きちんとキッチンbydaiei】
焼鳥のタレで作る!鶏肉とごぼうの甘辛煮
【参考】
1人当たり単価 195円(調味料除く)
1人当たりカロリー 415kcal
1人当たり塩分 3.1g
所要時間 25分
【材料…2名分】
鶏もも肉…250g
ごぼう…100g
こんにゃく…1/2個
ごま油…大さじ1
ごま油(仕上げ用)…大さじ1/2
焼鳥のタレ…大さじ4
塩…小さじ1/4
水…150ml
青ねぎ(小口切り)…適量
【手順】
1.鶏肉は一口大に切る。ごぼうは1㎝厚さの斜め切りにし、水に浸けてアクを抜く。
2.こんにゃくはスプーンで一口大に切り、塩もみし熱湯で2分ゆでザルにあげる。
3.鍋にごま油を入れ火をつけ、鶏肉を炒める、表面の色が変わってきたらこんにゃく、ごぼうを加えてさっと炒め、焼き鳥のタレ、水を加えてふたをして15分煮る。
4.仕上げにごま油を加えてさっと混ぜ合わせたら器に盛り、青ねぎを散らす。
#鶏もも肉 #鶏もも肉レシピ #時短 #時短メニュー #時短レシピ #時短ごはん #簡単 #簡単レシピ #簡単料理 #節約 #節約レシピ #節約料理