何にでも合う！「カキのしぐれ煮」Fit anything! “Shigure of oysters boiled”

何にでも合う！「カキのしぐれ煮」Fit anything! “Shigure of oysters boiled”

酒の肴、ご飯のお供、作り置きのおかずとしても万能な「カキのしぐれ煮」。甘辛なタレに針しょうがの風味がいっぱいに広がり、濃厚なカキのエキスと絡み満足な一品に仕上がりました!(^^)!
　　　　　　　【材料】
かき（加熱用）　　　　　　　　５７０ｇ
塩（下処理用）　　　　　　　　大さじ２
生姜　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ
酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ３
みりん　　　　　　　　　　　　大さじ３
しょう油　　　　　　　　　　　大さじ３
砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ１
大葉　　　　　　　　　　　　　　　５枚
糸唐辛子　　　　　　　　　　　　　適量

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