【長芋でささっと一品♡長芋バター醤油】青のりふって美味しさましまし♪「まるめし」 | Stir-fried Japanese yam with butter and soy sauce

【長芋でささっと一品♡長芋バター醤油】青のりふって美味しさましまし♪「まるめし」 | Stir-fried Japanese yam with butter and soy sauce

今日は、ささっと出来る長芋の副菜をご紹介します。
切って炒めるだけで出来ます＾＾
バター醤油の組み合わせが最強で、長芋をめっちゃ美味しくしてくれます。
今夜の夕飯にぜひお試しください＾＾
もちろんお弁当にもどうぞ!

レシピは下にあります↓★English recipe is below★

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***れしぴ置き場***

【材料】
長芋　400g
片栗粉　大さじ2
米油　小さじ1
バター　　10g
醤油　大さじ1
青のり

【作り方】
①長芋は皮を剥き、2cm幅で切ってから、ひとくち大に切る。
片栗粉をまんべんなくまぶす。
②フライパンを熱し、油をひいたら長芋を入れて焼き色がつき、透き通るまで炒める。
③余分な油をキッチンペーパーで拭きとってから、バターを加えてさっと炒め、醤油を加えて絡めたら、最後に青のりを振りかけて出来上がり♪

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【Ingredients】
400g Japanese yam
2 tbsp Potato starch
1tsp Oil
10g Butter
1tbsp Soy sauce

Aonori(dried green seaweed)

【Directions】
①Peel the Japanese yam and Peel the nagaimo (Japanese yam) and cut it into 2cm-wide slices, then dice into bite-sized pieces. Dust evenly with potato starch.
②Heat a frying pan, add oil, and fry the Japanese yam until golden brown and translucent.
③Remove excess oil with kitchen paper, then quickly stir-fry with butter. Add soy sauce and coat the Japanese yam , then sprinkle with Aonori before serving. Enjoy!