早い・簡単・うっま！ひき肉で作る明日の為のひき肉カレーレシピ #shorts
材料
ひき肉 100g〜150g
フライドオニオン 大さじ4
にんにく 1〜2個(フライドガーリックでも可)
オリーブオイル 大さじ1
麺つゆ(3倍) 大さじ2
水 150cc
横濱舶来亭カレーフレーク辛口 カレースプーン2〜2.5杯
キャロライナリーパー(なければお好きな辛いやつ) 好きなだけ
作り方
オリーブオイルをひき、ひき肉とにんにくを軽く火が通るまで中火で炒める。
フライドオニオンを加えて10〜20秒炒めたら、麺つゆと水を入れる。
沸騰してから2・3分煮込んでひき肉に火が通ったら、火を消してカレーフレークとお好みでキャロライナリーパーを入れよう！キャロライナリーパー！フォー!!
(辛いの苦手な方は入れないでおk)
強めの弱火で1分程煮込めば完成。
早ければ5分位で出来ます。1人分だけ作りたい時や、時短で作りたい時便利です。
フライドオニオンを使用することで玉ねぎの調理する手間がかからず、2日目のカレーのようなコクと旨みを引き出してくれます。
ズボラ料理や時短料理、アイデア料理など気ままにやっていければと思います。
少しでも楽しんでいただければ幸いです。
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