アンチョヴィおにぎり ／騙されたと思ってやってみて！アンチョビの入れ方が最大のコツ。簡単で美味しい！最高のオリーブオイルを使った旬な食材の料理レシピ VOL.101

アンチョヴィおにぎり ／騙されたと思ってやってみて！アンチョビの入れ方が最大のコツ。簡単で美味しい！最高のオリーブオイルを使った旬な食材の料理レシピ VOL.101

オルチョで漬けたアンチョヴィの新ものが届きました。
それに合わせた献立の提案です！

通常ですと、到着したばかり新物は
味がこなれていない（つまり塩気と魚がまだ一体化していなく塩気が強く感じられる）
のですが、

それを想定し、こなれていないアンチョヴィでも
おいしく食べられる献立です。

ちぎって、おにぎりの中に散らしてむすぶ。
至ってかんたんな、どうってことないのですが、

●温かいご飯
●オリーブオイルの作用
●アンチョヴィの塩気と旨み

が、いつものおにぎりを別物にします。
もちろんお弁当用にのりもつけて完成されたものもおいしいです。

広島県福山市のナチュラルマーケットIKOではそれが売っており（ただし常設ではありません）
その大きさと、アンチョヴィの入れ加減とごはんの美味しさが絶品です。
https://iko-web.net/

ちなみに今年の新物アンチョヴィは夏を越して熟成が始まって旨みがのりだした
味わいで届いています。
だからアンチョヴィおにぎりも更においしい味わいです。
ぜひお試しください！

【料理工程】
#0:22　アンチョヴィの説明
#1:24　材料の説明
#1:53　つくり方
#2:44　アンチョヴィの保存上の注意（長持ちさせるためのコツ）
#4:23　アンチョヴィおにぎりの握り方
#5:55　アンチョヴィおにぎりの食べ方
#6:57 完成のお皿
#7:15　オルチョアンチョヴィの由来とあいさつ

◆このお料理レシピも是非見てね♪（PDF・印刷可)
https://bit.ly/3OQtRbH

◆アサクラCHANNEL登録
☞https://www.youtube.com/channel/UCV7g3B77YEgWzDdHYbtD_4A

◆アサクラホームページ
☞https://www.orcio.jp/​

◆アサクラアイテム全国販売店一覧
☞https://www.orcio.jp/dealers/

◆リンク一覧
☞https://lit.link/reikoasakura

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
これからの出張（リアル）料理講習
全国／https://www.orcio.jp/kosyuannai/kosyukai/
会津クチーナ／https://www.orcio.jp/kosyuannai/cucina/
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【これまでのライブクッキング動画】※料理名の下がその料理のリンクです
VOL.100アサクラオリジナルオイルとわたし

VOL.99アサクラオリーブセレクト

VOL.98オリーブオイルってそもそも何？

VOL.97豚ロース肉のグラモラーダ

VOL.96 自家製野菜のブイヨン

VOL.95セロリの解体ショー

VOL.94菜の花のガルムレモン風味

VOL.93蒸し牡蠣のオイル漬け

VOL.92ボンゴレマッキアーテ（あさりのトマトスパゲッティ）

VOL.91ポルぺッテの白ワイン蒸し

VOL.90蒸し牡蠣のレモンソース

VOL.89かぶのアンチョヴィソテー

VOL.88じゃがいものニョッキ

VOL.87じゃがいもと鶏のオーブン焼き（蒸し焼きバージョン）

VOL.86ブロッコリーとアンチョヴィのペンネ

VOL.853種ドレッシング

VOL.84鶏肉のレモンソテー

VOL.83ヤンソンさんの誘惑

VOL.82アランチーニ

VOL.81からすみ3種

VOL.80煉獄のたまご

VOL.79白いんげんとキャベツのスープ

VOL.78ルッコラと洋ナシのサラダ

VOL.77パプリカのパスタ

VOL.76カリフラワーのオーブン焼き

VOL.75カリフラワーのゆで方

VOL.74 ファッロット

VOL73さつまいものマリネサラダ

VOL72パンケーキミックス粉でピッツアマルゲリータ風

VOL.71きのこのオーブン焼き

VOL.70たまごとアンチョヴィのパニーノ

VOL.69ピッツァィオーラ

VOL.68かぼちゃのポタージュ

VOL.67海苔のスパゲッティ

VOL.66豆腐のカプレーゼ

VOL.65フレッシュトマトのパスタポモドーロ

VOL.64ズッキーニのペースト（マイケル編）

VOL.63天然真鯛の潮汁（ケッパー風味）

VOL.62きゅうりとミントのサラダ

VOL.61とまとの詰め物

VOL.60ピンチモーニオ

VOL.59万能グリーンソース

VOL.58チェチのサラダ（マイケル編）

VOL.57チェチのピクルス

VOL.56グリンピースとじゃがいもの煮物

VOL.55玉ねぎのグリル

VOL.54古代麦ファッロ粒のサラダ・シシリー風

VOL.53じゃがいもとアスパラのトルティーノ（マイケル編）

VOL.52かつおの和風カルパッチョ

VOL.51釜揚げシラスのアヒージョ

VOL.50.わかめのサラダ

VOL.49あさりとケッパーの炊き込みご飯

VOL.48いわしのトマトのチーズ焼き

VOL.47サユールイトシロのじゃがいも究極レシピ2種

VOL.46ケークサレ

VOL.45白身魚のカルパッチョ

VOL.44青菜のフリッタータ

VOL.43牡蠣のスパゲッティ

VOL.42ねぎのバルサミコ風味

VOL.41蒸し牡蠣のレモンとオリーブ

VOL.40キャベツとケッパーのペンネ

VOL.39アックアパッツア

VOL.38冬にんじんの温サラダ・ガルム風味

VOL.37白菜のオーブン焼き・香草ハム風味

VOL.36カルボナーラ
​https://youtu.be/-Juy_EZlGo4
VOL.35トマトアンチョヴィ鍋

VOL.34かんたんバーニャカウダ

VOL33.鯛の香草オーブン焼き（マイケル編）

VOL.32じゃがいものオーブン焼き（キューブ編）
​https://youtu.be/o7aBKZI_Bq0
VOL.31ブロッコリーのアーリオオーリオ

VOL.30 スパゲッティ入りミネストローネ
​https://youtu.be/aKvzySJGG4M
VOL.29しいたけのパン粉焼き

VOL.28パン粉とソーセージのスパゲッティ

VOL.27パン粉と貧乏人のチーズ

VOL.26さつまいものケッパーごはん

VOL.25スパゲッティポモドーロ

VOL.24リンゴとヨーグルトのケーキ

VOL.23マッシュルームのスパゲッティ（ｸﾘｰﾑ＆塩味）

これ以前は省略

#アンチョビレシピ　#おにぎり #オリーブオイル　#忙しい人のための #アサクラCHANNEL​　#かんたんレシピ 　　＃自然栽培​　＃イタリア家庭料理​　＃オルチョサンニータ​　#アックアサンタ​　#アサクラオイル　#わら一本