里芋の皮むきのコツ!かゆくなってイライラ…を卒業出来ます!

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里芋の煮物の作り方 煮っころがしとは違う上品であっさりした大人の味です!

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里芋の皮むきは少し独特で、扱いを誤るとかゆみの原因にもなります。
それを防ぐには皮むき・剥き方のコツがありますのでチェックしてみてください!包丁で簡単にできます。(ピーラーは基本的におすすめしません。)

また、長持ちさせる保存方法や下ごしらえについても解説します!
皮剥きをマスターして、里いもの煮物や煮っころがしなどのレシピに生かしてくださいね(#^^#)

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#里芋#里芋保存#野菜の保存方法

5 Comments

  1. うわっ以心伝心?昨日、里芋の保存法と皮剥き、動画でやってほしいな〜と思っていたところです!里芋は旬の季節でもあまり特売にならず結構お高いですよね。湿気で腐らせてしまったことも何度もあります。買ってきたらしばらく空気に当てればいいんですね。やってみます。
    里芋は濡らさずに皮剥きすると全然痒くないのも昨年知り実践し感激しました!
    これでまた、里芋料理が楽しくなります(^O^)

  2. 英語の字幕を付けないと
    海外の方々は観ても分からないと思います。
    自己紹介等がが英語でしたので、
    その様な感想を持ちました。
    失礼しました。

  3. 今年もまた里芋の季節がやってきました♫シーズン始めに此方の動画を再チェックしています。今夜は里芋たっぷり入れてけんちん汁です!