リピ決定!?感動の美味しさ★ガーリックチキン😄
食べた瞬間美味い!と思った自信作です❗️オリーブオイルに、にんにくの香りをしっかり移し、皮目からパリッと焼いた鶏もも肉。そこにバター醤油とハチミツの香りと甘みをまとわせます😋
是非試してみてください!
====⇩レシピはこちら⇩====
(材料1〜2人分)
鶏もも肉 300g
にんにく 1片
塩、こしょう 少々
薄力粉 適量
オリーブオイル 大さじ1
バター 10g
しょうゆ 大さじ1
ハチミツ 小さじ2
(作り方)
① にんにくを薄切りにする。
② 鶏もも肉は余分な皮や脂を取り、身の厚い部分に包丁を入れ、両面に塩、こしょう、薄力粉をまぶす。
③ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、じっくり香りを引き出し、にんにくが色づいたら取り出す。
④ ③のフライパンに、鶏肉を皮目から入れ、パリッと焼く。
⑤ 焼き目がついたら裏返して裏面も焼く。
⑥ バター、しょうゆ、ハチミツを加え、鶏肉の両面に絡める。
●ポイント
・にんにくは焦げやすいので、弱火でじっくりと香りを出してください。
・鶏肉は皮目を下にして入れ、あまり動かさずにパリッと焼いてください。
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1 Comment
これ本当に美味しかったです!!
家の定番料理なりました🎵