低糖質で骨や筋肉の健康に！消化もよく、ダイエット中も満足の２品献立｜とろとろ大根とシャキシャキなすの味噌汁｜ダイエットレシピ

低糖質で骨や筋肉の健康に！消化もよく、ダイエット中も満足の２品献立｜とろとろ大根とシャキシャキなすの味噌汁｜ダイエットレシピ

２品献立シリーズです！
これ！ダイエット中の献立にいかがでしょう？
粉を使わないので、マヨソースを楽しんじゃいましたが、
もちろんマヨソース無しでも美味しいですよ〜🧡

【キャベツのオムレツ・お好み焼き？】
＜材料＞
キャベツ・・・２００g・・・千切り（太くても大丈夫）
卵・・・２個
ピザ用チーズ・・・ひとつかみ
塩・・・必要に応じて
黒胡椒・・・お好みで

①ボウルで全ての材料をよく混ぜる。
②熱々のフライパンにオイルを入れ、①を流し入れて軽くならす。中火で蓋をして３分ほど焼く。
③返してさらに３〜４分焼く。
＊蓋はしてもしなくても！
蓋をするとふっくら蒸し焼き風になり、少し時短で出来ます。
蓋無しだとこんがり＆旨みがギュッと仕上がります！
→蓋をして火を通し、仕上げに蓋を取ってこんがり焼くのもおすすめ！

【お味噌汁】
大根は皮ごと切ってレンジで柔かくなるまで加熱します（６〜１０分）
・・・箸ですっと通るくらい。味が染み込みやすくなります。
なすはごく薄切りにして、仕上げに入れます。

【ニラお浸し＆豆腐】
ニラを切ってレンジ容器に入れ、ポン酢とカツオ節、すりごまをあえただけ。
今回は中途半端に残ってたお豆腐にのせました〜！

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【献立から期待できる効果】
骨と筋肉の健康…チーズと卵に含まれる高品質のタンパク質とカルシウムが、骨や筋肉の強化をサポートします。また、ビタミンDとビタミンK（キャベツから）も骨の健康に寄与します。

消化促進と腸内環境改善…大根やなすの食物繊維と、大根のジアスターゼ酵素が消化を促進し、腸内環境を改善します。

抗酸化作用と免疫力向上…キャベツやなすに含まれるビタミンCとナスニンが抗酸化作用を持ち、老化防止や免疫力向上に役立ちます。

エネルギー代謝の向上…卵やチーズに含まれるビタミンB群がエネルギー代謝をサポートし、疲労回復や脳機能向上に効果があります。

これらの食材を組み合わせることで、バランスの取れた栄養摂取ができ、消化促進、免疫力向上、骨や筋肉の健康維持など、多くの健康効果が期待できます🧡

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【１２品作り置き動画】

【簡単すぎる作り置き】

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