中華風おこわ（切り餅で）の作り方♪残ったお餅もモッちり美味しいおこわになります。炊飯器に入れて炊くだけで簡単！
お正月の残ったお餅で中華風おこわを
作ります。
もち米が無くてももっちりした美味しい
おこわが出来ます。
材料をただ切って入れて炊くだけなの
でとても簡単です。
中華風のお味付けにしているのでお子様
にも気に入って頂けると思います。
是非作ってみて下さい。
材料
米 2合
切り餅 1個（50g）
干し椎茸 2枚（戻しておく）
茹で筍 80g
人参 70g
豚薄切り肉（ロースを使いましたが
出来ればバラ肉が良いです）
・・・・・・ 100g
グリーンピース水煮
・・・・・・・大匙2くらい
醤油 大匙1
みりん 大匙1
酒 大匙1
オイスターソース 大匙1.5
豚肉下味用醬油 小匙1
豚肉下味用酒 小匙1
椎茸の戻し汁 100㏄
水（椎茸の戻し汁＋水）2合のメモリ
より少し下まで
ゴマ油 小匙1
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#餅で中華風おこわ
#中華風おこわ
#炊飯器
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7 Comments
皆さんこんにちはshokenママです。今回は残ったお餅で中華風おこわを作りました。炊飯器に入れて炊くだけでとても簡単に出来ます。もち米が無くても少しのお餅でモッちり美味しいおこわになります。是非簡単なので作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
とっても美味しそうですね。お餅を入れてもちもち感をだすんですね。スゴいです。
今日はshokenママの柚子いなり寿司を作っているので今度作ります。干し椎茸2枚を戻すとき何ccのお水で戻されていますか？私のより濃く見えたので教えていただけると嬉しいです。
切り餅たくさん余っていたので早速作ります！
ママさんの説明は分かりやすいし、アイデア満載でとてもためになります＿φ(￣ー￣ )
お正月はママさんのみかんジャムレシピが活躍しましたよー🍊
美味しそう♡♡♡
この前出された白菜レシピと共に今日のお夕飯に作りたいと思います✨
モチモチで美味しそうですね☺️✨
もち米がなくても出来るなんて、いいですね。^^
お餅一つでこんなにもっちもちになるんですね。驚きました。とってもとっても美味しかったです。中華風おこわは冷凍するにはお餅が入っているので不向きでしょうか？
ママさんこんにちは、いつもお世話になっております😊
以前の動画への質問で申し訳ありません。
お米は最初に浸水しなくても大丈夫でしょうか。塩分のはいるご飯はいつも浸水するものだと思っていましたので・・・。
浸水するかしないかは炊飯器の機能によるのでしょうか。