【究極の味わい】本格トマトクリームパスタの作り方〜本当は教えたくない最高のおうちパスタ編〜 [パスタレシピはBINANPASTA]
会でもこんにちはればです今回作っていくのがこちら トマトクリームパスタです以前動画で トマト味噌パスタっていうのをご紹介したと思うんですけれども 今回はそこで出てきたトマト味噌ソースを使ったクリームパスタになります 作り方もねすごいシンプルなのでお家でも簡単に真似できるかな と思います的場取り saas ないって方は是非 のトマト缶で代用して作ってみて下さい 今日の材料がこちらですまずにんにく それからベーコンでここにあるのがキノコ今日は三種類のキノコを用意しました こちらから舞茸しめじ椎茸の30だいたい12まで50g ぐらいになるようにそろえ てあげてください 特にこの種類の音決まりはないので好きなキノコで50g いうとこれで頭に入れておいてくださいね pastor 今日は1.8ミリの パスターですね でこちらが生クリーム小さいボウルに入っているのがトマト味噌ソースです たまたミサソースの作り方以前の動画で詳しく説明しているのでまだ見てないよって会 はぜひそちらの動画を先に見てからこのレシピ作ってみてください最悪ねどうしても 準備ができないという場合はこれをそのままも市販のトマト缶で代用してもらっても 大丈夫ですただやっぱり味の仕上がりは断然このトマトメスソースを使った方が おいしいのでぜひこのソースを使った上で今回のレシピ チャレンジしてみてくださいあと残りがですね お塩とオリーブオイルをリブラこれピュアオイルですまあこんな感じでね今日は作って いこうかなと思います だもんですよねきのこから聞いていきましょうかね好調で全部切らなくても手で裂く ぐらいでいいです ちょっと硬いなっていうところだけね先日本中で落としていただいて あとはお手を使ったん もうちょっと分るような感じでね押して頂ければ大丈夫です ざっくりで適当に伝えてもらえれば大丈夫ですねこんな感じで ok です 次ににんにくにんにくは今日はもう潰すだけにします みじん切りにもちろんしていただいてもいいですけど今日は鋼包丁を使ってかと体臭を かけて潰しますこれで皮の部分が こうめくっていただければこれで大丈夫ですニコ潰す時はこの法上の横の側面の部分を このに口に当てて対応さえて来い思いという体重をかけるようにして潰してください こうやってでこれ滑ったりするためにちゃんと真上から上から下にね大衆を かけるような形で潰してあげてください そうすると工具ちゃって釣れるのでねもうこれで ok ですってふっと着るのが ベーコ [音楽] ぺこねまっ食べやすい大きさに切ってください 細かい決まりもないので好きな大きさに切ってくださいこれでもう包丁使う作業は 終わりになりますので 一旦これは洗っちゃいますフ 愛ファンにオリーブオイルを入れてください オリーブオイルを入れたなユニーク そして火をつけますあのー
ここはもういつもと同じでニンニクが周りが2分弦ずつしてきたら一気には紅子として じっくり香りを移してあげてください かんって はい今ユニークな割が普通してきているのでこのタイミングで弱火にします me [音楽] 秒編みにしたらじっくりじっくりこの人メイクの色が変わるまでここで香りを移してい てください ん [音楽] いて ニンニクに色がつき始めたらたまにねひっくり返しながら様子を見てほしいんです けれども 完全に色がカーリ切る前にもこのタイムでベータ胃を痛め始めます [音楽] 淫熟はきつ l になったら次どんどん焦げてくるので移動が変わったなぁと思って ねーでね一旦 フライパンから外してください これでこのままリング捨てちゃってもいいんですけれどもまあ今日はもったいないので ねあとで斎藤の優秀と思います もう一回メイドになって香りを移せたら外してください 別個に食べてる間にね pastor いるでしょ [音楽] しています 2 あっはぁ あ増資をする でぱぱーん 10月 そしたらきな粉も増えてください [音楽] 的な子に火が入ったぐらいのところで トマトミックスソースを変えています あってい で加えたら 茶猫の具材たちと マンセ合わせてあげてください あのお腹味噌ソース自体は一度を作っているのでこのトマト味噌ソースを 少しフライパンの上で温めなおすような感覚で 木を入れてあげてください 先ほどの人気戻しちゃいましょうかね ここに入れちゃってください これ別に戻さなくてもいいですよ好みで大丈夫です そしたらねもうこれでいい トマトソースも温まったと思うので一旦フライパンの日はここで 結社って大丈夫です はぁっはぁっはぁっ はいでパスタが茹で上がるりーさー分前ぐらいになったら この日をねもう消してるフライパンの中に生クリームを入れてあげてください を率いている状態で大丈夫です なマクニムレからまだここでも日はつけずに
フライパンの中でトマトソースと混ぜ合わせます でここにゆで汁も少し加えてあげてください そうすると全然フライパンの火をつけてないのにちょうどいい感じにねもったりとした ソース状になると思います でこうやって混ぜ合わせているとそろそろパスタが茹で上がるので湯気がタパしたの次 口に変えていきます あとここでブラックペッパーをね少しだけまあ仕上げにも降るんですけどこの タイミング飲めちゃいましょう を そしたらパスタが茹で上がったので フライパンの中に移していきます うっ いい これはに入れたら 入ったね日はつけずにそのまま混ぜ合わせてあげてください dee もう余熱で十分だったりとしたソースになっているので [音楽] これでシャバシャバしてるなってなったら火をつけてください でもこのタイミングでね今回もそうなんですけどもう 熱田をしっかりから待って全然これ以上何もする必要ないなと思ったらこの状態でお皿 に盛って頂ければ大丈夫です [音楽] ん ぷっ 二て麺を追い切ったら やっぱり残っている具材を上から載せていてください 10分 ん [音楽] me こんな感じですかね tan そしたら仕上げにブラックペッパーを上からかけていいですね ます ん 入った これで完成です 持った [音楽]
▼目次
0:27 今日の材料
1:32 食材を切る
2:58 ソースをつくる
4:38 パスタを茹でる
7:20 パスタと和える
8:07 盛り付ける
▼参考動画
・トマト味噌ソースの作り方（https://youtu.be/pUca9kJxZ_c）
「本格トマトクリームパスタ」のレシピ
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