【とろ〜り卵が絶品!】とろとろ卵の親子丼の作り方・レシピ

定番の親子丼の作り方です。

せりが美味しい時期なのでせり入りで。
もちろん定番三つ葉で作っても◎

詳しいレシピはこちら↓

親子丼のレシピ

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● Oyakodon
◼︎Material
Two meals of rice
Chicken thigh (cut into 2cm squares) 150g
1/2 onion
Aeri (even trefoil) 3 strains
3 eggs
(A) 1/2 cup dashi soup
(A) thin soy sauce (if not soy sauce) 2 tablespoons
(A) Mirin 1 tbsp
(A) sugar 2 tsp

■ How to make
[1] The auction is 3cm long, and the onions are cut in half horizontally and sliced vertically. Let the eggs melt.

[2] Put (A) in a small frying pan and heat over medium heat.
Once boiled, add onion and chicken and boil for 8 minutes on low heat.

[3] When the chicken is cooked as the onion is soft, add the auction and mix, then add the egg immediately. When the eggs are softened, serve them in a bowl full of rice.

6 Comments

  1. とても美しい料理ですね。色合い、音、味(想像ですが間違いなく美味しい!)と全ての感覚を楽しめました;)
    私は玉ねぎは出汁醤油で沢山煮た甘塩っぱいの大好きなので絶品だろうなと思いました。

  2. いつもとっても美味しそうで動画が出るのを楽しみにしてます
    砂糖がどこのものか、教えて下さい😋

  3. お疲れ様です。
    色々とお料理動画を拝見させていただきました。
    素晴らしいですね!映像もキレイ!
    またお互いお料理も楽しみましょうね。
    また伺います。
    GOOD!&登録させていただきました。

  4. 今まで親子丼何度か作ってきましたが、このレシピに落ち着きそうです。とても美味しくできました!ありがとうございます!

  5. そのままカツ丼にもしてみましたが美味しくできました!ありがとうございます!