カブの葉っぱを美味しく頂きました!各分量は概要欄をチェックしてください♪
この時期のカブ、美味しいですよね♪煮物にしたりお漬物にしたり、ポトフに入れてみたり。使い道は無限大なのですが意外と処理に困るのが「葉っぱ」。刻んで浅漬けにしたり、お味噌汁に入れてみたりしても意外と量が多いので使いきれなかったりしませんか?お野菜だけでなく、様々な食材の値段が高騰している今「捨ててしまうのはもったいない!」ということで簡単に作れるふりかけ風にしてみました♪是非是非お試しください!
~調理時間(目安)30分~
分量
かぶの葉っぱ 3個分
ごま油 適量
めんつゆ(濃縮タイプ) 適量(動画では軽くひと回しくらい)
七味唐辛子 少々(お子様がいらっしゃるご家庭や辛いものが苦手な方はな
くても〇)
いりごま 少々
※ご飯などにかける想定の味付けですので少し濃い目になっております。薄めに作りたい方はめんつゆを薄めるなどしてみてください♪