【簡単おつまみ】ガーリックキャベツのレシピ
居酒屋のお通し風！
ガーリックキャベツのご紹介です。
ガツンとニンニクの香りがお酒とマッチ！！！
◎材料
にんにくスライス用・・・2片
キャベツ・・・4枚(約200g)
★ニンニクチューブ・・・小さじ1
★ごま油・・・小さじ2
★しょうゆ・・・大さじ1
★酢・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
◎手順
①ニンニクを薄くスライスをし(気になる人は芯をとって)、油で弱火で揚げる。
②キャベツを適当なサイズにちぎり、氷水につけパリッとさせる。
③キャベツの水気を切り、★を加え手で揉みこむ。
④ ③を皿に盛り、①を乗せ完成。
