鶏もも肉とほうれん草のマヨネーズ炒め
料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
混ぜて焼くだけ、
「鶏もも肉とほうれん草のマヨネーズ炒め」。
めちゃ簡単です。
■材料はこれだけ(2人前以上あります)
鶏もも肉 200g
ほうれん草 １束
料理酒 大さじ１
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉 大さじ１
塩胡椒 適量
マヨネーズ 適量
■ ほうれん草を洗って大きめにカットします
■鶏もも肉をなるべく小さめにカットします
■ボウルに料理酒、みりん、醤油、砂糖、片栗粉を入れ混ぜます
■混ぜたらカットした鶏もも肉を入れ、混ぜて30分ほどおきます
■中火で熱したフライパンにマヨネーズを投入
■鶏もも肉を炒めます
■炒まってきたらほうれん草を投入し炒めます
■いい感じになったら盛り付けて出来上がりです
■まかない志郎 ツイッター
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