【簡単】レンジで茶碗蒸し

【簡単】レンジで茶碗蒸し

【主要食材】玉子　白だし　海老　鶏肉
レンジ簡単に作れるレシピです。近頃はかための茶碗蒸しが多いですが、白出汁を使って和食店のプルプルな茶碗蒸し10分ほどで仕上がります。耐熱ガラスのカップや、コーヒーカップ半分で蒸しあげて、上半分にコーンやキノコのポタージュスープをかけたり、たらこをほぐしたスープをかけて、食感に変化を付けたりしたら、オシャレ度格上げです。水を豆乳に代えて、冷製茶碗蒸しの良いですね！

普段の食事をもうワンランクあげるコツや、レシピを提案していくチャンネルです。
使いきれなかった食材などを上手く活用し、作る、食べる楽しさを発信できたらと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　

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