【一番おいしい食べ方はこれ！】ヤングコーンのグリルのレシピ・作り方
グリルで焼くだけで絶品！ヤングコーンのグリルの作り方です。
旬の時期しか味わえない生のヤングコーン、
皮付きのままグリルで焼くことで、
甘みがしっかり引き出されます。
焼くだけなのに、絶品！ぜひ旬の時期に！
ひげが特に甘くて美味しいので、絶対捨てずに召し上がってくださいね。
ヤングコーンは皮やひげに変色がない、新鮮なものをぜひ。
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■材料
ヤングコーン 4〜5本(グリルに入る本数)
詳しいレシピはこちら↓
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
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忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。
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●Grilled Young Corn
■Ingredients
4 or 5 young corn stalks
■How to make
【1】Peel the young corn, leaving about 2 to 3 pieces of skin.
【2】Wrap aluminum foil around the beard to prevent burning.
Place on the grill for 7 to 8 minutes until well browned.
Make slits with a knife and sprinkle with salt or soy sauce as desired.
41 Comments
この状態で売ってるんですね🌽気にしたことなかったので探してみます😊
この間とうもろこし植えたばかりでまだまだ小さいですが、
時期がきたら是非つくってみます。
今まではとうもろこしの付け根から出てくるヤングコーンは、かき取って全部捨ててました。とっても美味しそうですね。
ありがとうございます。
初めて買ってみたもののどうしたらいいのかわからなくてここに辿り着きました。
めちゃめちゃ美味しそうな映像に調理が楽しみになりました！
可愛らしい先生で楽しかったです！
他の動画も見てみます！！
我が家は片面グリルなのですが、その場合は どうしたらよいのでしょうか？片面何分焼けば良いでしょうか？
ちょうど八百屋さんのおまけで沢山頂いたので、大変助かりました!
すっごく甘くおいしかったです。
いつも楽しく見ています。
ヒゲまで食べる。旬の食材だからこその楽しさですね♪
買ってきました！やります！！
個人的には髭をヤングコーンに巻き付けて天ぷら粉をサッとつけてかき揚げにしたものがとっても美味しいです♡髭はパリパリサクサク、ヤングコーンは思いっきり甘みがあり夏の始まりを感じますよね😌👏🏻私が買ってる地域はもぅヤングコーンの時期が終わりそうなので来年また試してみます👏🏼☺️✨
i feel bad because i didnt realize u already pronounce ur name and was wondering long time how to pronounce and i forget to subscribe…..
やっと見つけました🌽ヒゲまでちゃんと甘くて美味しかったです😊初めての出会いに感動です💕
ヤングコーン初めて食べ方わ知りました。
美味しそうで食べてみたいです。
今家にホワイトアスパラガスがあるのですが、食べ方がわかりません。是非ホワイトアスパラガスの美味しい食べ方、下処理教えていただけると嬉しいです。
頂き物のヤングコーン。少ない数をどう料理したらいいのか迷っていたら、この動画にたどり着きました。
榎本さんのヤングコーン愛。信じて試したら、虜になりました！
（おもわず人生初のコメントするくらい感動してますw）ありがとうございました！
今日初めて農産物販売所で見かけて買ってきました。
だけど、食べ方が良く判らなかったので調べたらこのサイトに出会いました❗
ありがとうございます🙇
早速焼いて見ます🎵
今夜、ヤングコーンのグリルしましたー！
オリーブオイルとゲランドの塩をちょっとかけていただきました🎶
甘くて美味しかったです！
旬のものをいただく、、幸せです
美沙さん、毎日を丁寧に暮らしている人のオーラがある！私も真似したいわー。
初めて拝見しました！
ヤングコーンちゃん〜♡と
榎本さんのお声掛けがとても素敵で
楽しく調理できました(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡！
出来上がりもとても美味しく、
気持ちもほっこりしました✨
ありがとうございました🥳🙏
昨日、スーパーで見ました！
レシピが思い出せず買わなかった（残念）
今日、また行ってみよう（あるかな・・・？）
昨日、スーパーで見ました
レシピが思いだせず買わなかった（残念）
今日また、行ってみます（あるかな・・・？）
話しが長すぎ 説明が無駄に長い！
2倍速でようやく普通に聞ける。喋り方遅すぎでイライラする
先程スーパーで見かけてレシピを探していたらこちらの動画にたどりつきました！早速今晩いただきます^_^
今日スーパーに行ったらヤングコーン売ってました。普通に茹でればと思いました想像もつかない食べ方を紹介ありがとうございます。早速試してみます。
はじめまして！
最近ヤングコーンを購入したのですが美味しい食べ方を探していてたどり着きました！
優しい説明の仕方と美味しそうな映像で夕飯はこれに決まりました(^^♪
ヒゲを捨てて普通にスープに使った後で動画を知って、ヒゲうまそうと後悔しました。今日また買ってきて、リベンジしました。ヒゲ、噛み切れないし全然甘くない。焼きが足りないのかと追加で焼いたけど、変わらず。いつも美味しい野菜売ってる八百屋さんのヤングコーン。なんで？？？洗ったから？？？
グリルする時間はどれくらいが目安ですか
美沙ちゃん可愛い
本日 グリルして美味しく頂きました お塩がウマウマでした ご馳走様でした😋
ひげ根食べれるなんてこちらを見るまで知りませんでした！直売所で売ってたヤングコーン、水煮以外購入したことないのでどうやって食べるのが良いのか調べたらなんと美味しそう。主人がグリル焼き気に入りすぎて、また今日追加で20本買ってきました笑
今日皮付きを買ってきたので、早速やってみます。
「ヒゲをアルミで包む」なるほど~。
良い気付きを頂きました。ありがとうございます。
ヤングコーンが出るとこの動画を見ながらヤングコーンを焼いてます！！
ありがとうございます。😊
この季節はヤングコーン食べたくなりますね🌽🎶ありがとうございます！
皮付きのままでヤングコーンをグリルで焼く、簡単で美味しい。🎉
ナチュラル的な売りの人って何故か若そうなのにシワがあるの何でかな…
偏見だけど、不倫するのが多いと感じるのもこんなタイプ。この人が不倫してるってわけじゃないですよ。
こちらのレシピ、数え切れないほど作りました！
子供たちも大好きで、ヤングコーンの出てくる時期には何度も買って作りました。
甘いヒゲ、私も子供たちも大好きですෆ˚*
本当に1番美味しい食べ方だと思います·͜·ᰔᩚ
オリーブオイルと塩でも美味しい
今日道の駅で始めてみて 購入してみました。グリルで焼いてみます☺️
早速グリルで焼いてみました！
食事までまだ時間があるので焼きたてが食べれない(˚ ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )冷めても美味しいかな？食べるのが楽しみ😊«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ
ヤングコーン貰たので料理の方法を検索してここを拝見しました！🐱
さっそく真似てみます😀
オーブンでできないですか？
グリル故障してるので
オーブンでの美味しい温度とか焼く時間も教えて欲しいです!
孫がコーン大好きなんで食べさせてあげたいです❗
今、ヤングコーン摘んできました。
これから、グリルで焼いてみます。
食べるのが楽しみです。ありがとうございました。