とうもろこしとオクラのチーズチヂミ　#shorts #short #とうもろこし

とうもろこしとオクラのチーズチヂミ　#shorts #short #とうもろこし

子どもから大人まで人気の「とうもろこしとオクラのチーズチヂミ」のレシピ。プチプチしゃきしゃきの唯一無二の食感がとても楽しい。ポン酢しょうゆと、辛いのが大丈夫な方はコチュジャンをちょこっとつけていただきます。チーズがたっぷり入っているのでそのままでも、お塩をちょこっとつけて食べても◎

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とうもろこしとオクラのチーズチヂミ

【材料】　
とうもろこし　1本
オクラ　5〜6本　80g
A ピザ用チーズ　50g
A 薄力粉　大さじ3
A 片栗粉　大さじ3
A 水　大さじ3強　50ml
サラダ油　小さじ2

[タレ]
ポン酢しょうゆ
コチュジャン

【作り方】
1.とうもろこしの実を切り落とす。オクラはガクとへたをとり、5mm幅の小口切りにする。
2.ボウルに1とAを入れてよく混ぜる。
3.フライパンにサラダ油を熱し、2を薄く広げて押さえつけながら両面がきつね色になるまで焼く。
4.食べやすい大きさに切り、お好みでポン酢しょうゆとコチュジャンをつけて食べる。

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